Записи с меткой: капуста

Постные голубцы с перловкой

Постные голубцы с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
половина небольшого корня сельдерея
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
2 ст. л...

Читать далее »

Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста свежая 125 г
картофель 80 г
лук репчатый 25 г
морковь 25 г
масло сливочное 10 г
курица 50 г
чеснок 2 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности...

Читать далее »

Капуста, фаршированная гречкой с грибами

Капуста, фаршированная гречкой с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1кг
Гречка 100гр
Лук 1шт
Филе куриное 250гр
Шампиньоны 150гр
Яйца 3шт
Масло растительное 6ст.ложек
Масло сливочное 30гр
Сметана 3ст.ложки
Сыр тертый 2ст.ложки
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У головки капусты вырез...

Читать далее »

Пирог с мясом и капустой

Пирог с мясом и капустой

Ингредиенты:

Капуста: 500 Грамм,
Мясной фарш: 400 Грамм,
Соль, приправы, свежая зелень: По вкусу,
Кефир: 1 Стакан,
Майонез: 1 Стакан,
Яйцо: 3 Штуки,
Сода: 1 Чайная ложка,
Мука: 8 Ст. ложек,
Масло растительное: По вкусу (Для смазки формы...

Читать далее »

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
-Пекинская капуста — 400 г
-Ветчина — 200 г
-Болгарский перец — 1 шт.
-Консервированная кукуруза — 100 г
-Майонез — 3 ст. л.
-Соль, перец — по вкусу
-Зеленый лук

Приготовление:

1...

Читать далее »

Вкусная капустка за сутки

Вкусная капустка за сутки

Приготовление:
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек

Утрамбовать капусту в банку...

Читать далее »

Салат «Обалденный»

Салат «Обалденный»

Что нужно:

* Пекинская капуста (1 кочан)
* Копченая грудка (1 шт.)
* Консервированые ананасы (1 банка)
* Сыр (100 г)
* Сухарики (1 пачка)
* Майонез

Как готовить:

1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3...

Читать далее »

Капустный пирог для ленивых

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты на 6 порций:

капуста – около 0,5 кг
растительное масло — для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сме...

Читать далее »

Салат «Коулсло»

Салат «Коулсло»

Ингредиенты
1 маленький кочан капуста краснокочанная
1 маленький кочан капуста белокочанная
2 шт. средние морковь
1 банка кукуруза (консервированная)
1 пучок петрушка
100 г йогурт (или сметана)
1 ст.л. уксус яблочный
3 ч.л...

Читать далее »

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Состав:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной в...

Читать далее »