Записи с меткой: кальмары

Салат с хрустящим кальмаром

Салат с хрустящим кальмаром

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 очищенных кальмара
200-250 г гречневой лапши соба
100 г салата чука
250 соуса «лимонный ким-чи»
1/2 сладкого зеленого перца
1 морковь
1 огурец среднего размера

Для масла с кинзой

100 г растительного масла
100 г оливкового масла...

Читать далее »

Салат из кальмаров с гранатами

Салат из кальмаров с гранатами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 красная луковица
1 ст. л. виноградного уксуса
1 ст. л. растительного масла
щепотка сахара
300 г кальмаров
2 зеленых яблока
1 гранат
200 мл натурального йогурта
1 ч. л. зернистой горчицы
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л...

Читать далее »

Тыквенный крем суп со сливками, кальмаром и семечками

Тыквенный крем суп со сливками, кальмаром и семечками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 500 г
морковь 1 шт
картофель 2 шт
лук белый 2 шт
чеснок 1 зубчик
кальмар 200 г
сливки 2 ст.л.
семечки тыквенные 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву нарезаем кубиками, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 180...

Читать далее »

Кольца кальмара в кляре

Кольца кальмара в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар (кольца)
400 г
Мука
150 г
Пиво (светлое)
150 мл
Яйца куриные
1 шт.
Крахмал (картофельный)
1 по вкусу
Масло растительное
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокую емкость всыпать просеянную через сито муку. По желанию можно добавить специи...

Читать далее »

Кольца кальмара в кляре

Кольца кальмара в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмар (кольца)
400 г
мука
150 г
пиво (светлое)
150 мл
яйца куриные
1 шт.
крахмал (картофельный)
1 по вкусу
масло растительное
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокую емкость всыпать просеянную через сито муку...

Читать далее »

Свежую каракатицу не желаете? В Ouster market есть!

Свежую каракатицу не желаете? В Ouster market есть!

О пользе морепродуктов говорят много и многие. Они – часть рациона здорового и правильного питания, о пропаганде которого говорят не меньше. Но при этом не раскрывают секреты, где купить свежие рыбу, креветки и прочие дары моря. Как привычные так и экзотичные. Расскажем сейчас подробно, где заказать в Москве.

Что? Ассортимент и прочие преимущества

Рыба дикая, крабы, устрицы, креветки, мидии, кальмары, икра, гребешки, омары, морские ежи – это все можно купить в одном месте

Читать далее »

Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушки кальмаров 6 шт
крабовые палочки 200 г
рис 0,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт
зелень укропа или петрушки
майонез
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очист...

Читать далее »

Кальмары, тушенные в сметане

Кальмары, тушенные в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары (замороженные тушки) 3 шт
лук репчатый 1 шт
сметана 250 мл
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку...

Читать далее »

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом


Ингредиенты:

Кальмар: 5 Штук,
Грибы: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чернослив: 60 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Зелень: 1/2 Пучка,
Масло сливочное: 2 Ст. ложки,
Сыр: 50 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка

Приготовление:

Кальмары почистите и от...

Читать далее »

Нежный рулет для любителей кальмаров

Нежный рулет для любителей кальмаров

Ингредиенты:

Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
Огурец свежий – 1 штука;
Огурец маринованный – 1 штука;...

Читать далее »