Записи с меткой: фарш

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш, 1кг
сыр, 150г
луковица, 4шт
картофель, 3шт
шампиньоны, 3 крупных
растительное масло
панировочные сухари
перец
соль
яйцо, 1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить и помыть лук, нарезать полукольцами, обжарить на масле до мягкости, добавить нарезанные мелкой соломкой грибы и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий — 250 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Сыр сливочный — 2,5 ст. л.
Сыр твердый — 20-30 г
Соль — 2 щепотки
Перец черный молотый — 2 щепотки
Масло растительное — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1 кг
фарш из свинины 600 гр
лук репчатый 1 шт
перец черный молотый 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л
помидор 1-2 шт
сыр 200 гр
для соуса
сметана 200 мл
сушеный чеснок 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
прованские травы 1 ч.л
горчица 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти — 400 г
Фарш мясной (куриный или свиной) — 250 г
Помидор — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло растительное — 1 ст . ложка
Кетчуп — 2 ст. ложки
Майонез — 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) — по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста — 1 кочан
Рис — 200 г
Фарш мясной — 500 г
Соль — 1 ч. ложка
Приправа — 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Для соуса:
Сметана — 2 ч. ложки
Томатная паста или кетчуп — 2 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные бедра 4 шт
куриная печень (отварная) 400 г
куриный окорок копченый 1 шт
бекон 300 г
яйца 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчик
хлебные крошки (свежие) 100 г
паприка 1 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
вода 3 ст.л.
соль, черный молотый перец ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста 1/2 кочана
фарш 200 г
рис 1 чайная чашка
томатная паста 70 (маленькая баночка) г
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить фарш, добавить к нему нарубленную капусту
Капусту небрежно порубить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для рулета
кабачок 2 шт
яйцо 3 шт
сыр твердый 100 г
лук зеленый 0.5 пучка
мука 1 стакан
соль
перец
начинка
фарш ( лучше куриный или индюшиный, нежнее) 0,5 кг
помидоры 150 г
яйцо 2 шт
перец
соль
имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...