Записи с меткой: десерты

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Ингредиенты:

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст...

Читать далее »

Чизкейк с клубникой 

Чизкейк с клубникой 

Ингредиенты :
Для основы:
300 г печенья
100 г сливочного масла
молотая корица — по вкусу
Для начинки:
500 г сливочного сыра (творожной массы)
500 г сметаны
200 г сахара
20 г желатина
1/2 лимона
100 мл кипяченой холодной воды
ванилин — по вкус...

Читать далее »

Ложки, полные шоколада

Ложки, полные шоколада

На праздники в качестве сувениров принято дарить сладости. И всегда хочется. чтобы они были не только вкусными, но красивыми и оригинальными.
Детей и взрослых всегда обрадуют ЛОЖКИ, ПОЛНЫЕ ШОКОЛАДА.
Эти вкусные сувениры очень просты в п...

Читать далее »

Ханум 

Ханум 

Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 1-2 столовые ложки масла растительного
— муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец

Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим...

Читать далее »

Торт с печеньем без выпечки 

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами): 

-250 г бисквитного печенья
-200 г горького шоколада
-100 г сливочного масла
-1/2 ст вареной сгущёнки
-1/2 ст сливок 38%
Для мусса с сгущённым молоком:
-2 уп сливок 38%(500 мл)
-1 пачка ванильн...

Читать далее »

Медовые ириски

Ингредиенты:
350 г сахара
100 г меда
100 г сливочного масла
250 мл жирных сливок (вместо них можно использовать сметану)
Смешиваем в кастрюльке сахар и мед и ставим ее на небольшой огонь, доводим, помешивая, до кипения. После чего варим еще 7-10 минут, смесь должна приобрести янтарный цвет...

Читать далее »

Торт «Мокко»

Торт «Мокко»

Ингредиенты:

— для коржей:
— 250 г муки
— ¼ ч.ложки разрыхлителя
— 4 ст. ложки какао порошка
— 115 г сахара
— 2 яйца
— 150 мл подсолнечного масла
— 150 мл молока
Для крема:
— 1 ч. ложка растворимого кофе
— 1 ст. ложка воды
— 300 мл жирных сливок (35%)...

Читать далее »

Нежный лимонный пирог 

Нежный лимонный пирог 

Ингредиенты: 
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

Приготовление: 

1. Сметану смешайте с содой.
2...

Читать далее »

Клубничный десерт

Клубничный десерт

Ингредиенты:

500 г творога (2%)
1 стакан молока обезжиренного
300 г клубники
сахар и ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Растереть некислый, нежирный творог с сахаром, ванилином и молоком, взбить венчиком, смешать со свежей или замороженной клубникой...

Читать далее »

 Запеканка

 Запеканка

Ингредиенты:
— 5 ст. ложек манки
— 4 ст. ложки сахара
— 3 яйца
— 2 пачки творога (400 гр)
— 1 банка сметаны (200 гр)
— 1 щепотка соли
— 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом
— изюм

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать...

Читать далее »