Салат со свеклой, помидорами и вяленой клюквой

Салат со свеклой, помидорами и вяленой клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла -1 шт.
салатная смесь готовая- 50 г.
клубника-3-4 шт.
красный лук-1/2 шт.
ягоды клюквы вяленые-1 горсть
оливковое масло- 20 мл
гранатовый сок-30 мл
соль-
перец черный молотый -по вкус
сумах-

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу отварить заранее до готовности (при желании можно запечь в духовке). Помидор нарезать небольшими кусочками. Свеклу очистить и нарезать небольшими дольками.Лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Клубнику нарезать на дольки ( у меня с морозилки). Все ингредиенты смешать в салатнике, добавить вяленую клюкву.. Для заправки соединить оливковое масло со свежевыжатым гранатовым соком. Посолить, поперчить и посыпать сумахом.

Приятного аппетита! Очень вкусный и свежий салат.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>