Салат из козьего сыра со свеклой в хлебных корзинках.

Салат из козьего сыра со свеклой в хлебных корзинках.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ломтика черного хлеба
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. майонеза слобода оливковый
несколько веточек петрушки
черный молотый перец
2 небольшие запеченные свеклы
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. средиземноморских трав
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Свеклу нарезать тонкими пластинками. В чашке смешать масло, лимонный сок,соль.травы, нарезанный пластинками чеснок. Выложить свеклу, перемешать. Оставить минимум на 30 минут.

2. Черный хлеб измельчить, добавить яйцо, растопленное масло, перемешать.

3. Выложить полученную массу в формочки, формуя корзинки.

4. Духовку разогреть до 180С. Поставить корзинки в духовку на 5-10 минут. Затем вынуть, остудить.

5. Сыр смешать с майонезом, рубленой петрушкой, приправить черным перцем.

6. Корзиночки заполнить сырной массой. Сверху выложить пластинки свеклы.

Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>