Салат сказка

Салат сказка

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное
грибы шампиньоны
яйца
картофель
сыр
маслины без косточек
лук
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат очень очень сытный из серии обжорок. Итак.

1. Филе куриное отварить.

2. Грибы порезать и поджарить.

3...

Читать далее »

Свиной окорок запеченный в духовке

Свиной окорок запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиной окорок — 1 кг.
чеснок — 7 зубчиков
молотый черный перец
растительное масло
соль
……….
для маринада:
горчица — 2 ст.л.
мед — 1 ст.ложки
растительное масло — 2 ст.л.
соль
лук — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Beef wellington от гордона рамзи

Beef wellington от гордона рамзи

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. хорошего филе говядины
3 ст.л. оливкового масла
250 гр. шампиньонов
50 гр. оливковое масло
1 большая веточка свежего тимьяна или
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
100 мл. сухого белого вина
300 гр. бекона (14 полосок)
соль
пе...

Читать далее »

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из свиной шейки

ИНГРЕДИЕНТЫ
2−3 кг. охлажденной свиной шейки,
2 лимона,
соль,
молотый черный перец
зёрна кориандра
1,5 кг.репчатого лука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свиную шейку нарезать порционными кусочками, уложить в посуду, залить соком лимонов,поперчить,добавить кориандр,соль, перемешать...

Читать далее »

Бешбармак из «казы»

Бешбармак из «казы»

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная «казы» — 1,5 кг.
лук репчатый – 300 гр.
пшеничная мука – 700 гр.
вода – 250 гр.
чёрный перец
зира
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционный Казахский рецепт из конской колбасы «Казы». Это один из самых древних рецептов...

Читать далее »

Разновидности профессионального косметологического оборудования

Разновидности профессионального косметологического оборудования

Современное косметологическое оборудование помогает различным медицинским клиникам и салонам красоты выполнять ряд задач, связанных с восстановлением кожи, удалением рубцов, папиллом бородавок и многого другого. При выборе косметологического оборудования необходимо ориентироваться на фирмы, которые предлагают инновационную технику, имеющую большое количество эстетических манипуляций. Одной из таких фирм является «Дермапен Россия». В данной фирме реализуются не только оборудование, но также и профессиональная косметика

Читать далее »

Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)

Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)

ИНГРЕДИЕНТЫ
для пресного теста:
мука 600 г
молоко (вода) 250 г
сахар 30 г
яйца 2 шт
масло сливочное 100 г
соль
начинка:
мясо (говядина, баранина, утка) я брала говядину 1,5 кг
картофель 2 кг
масло сливочное 250 г
бульон 400 мл.
лук 150-200 г

Читать далее »

Мампар по- уйгурски

Мампар по- уйгурски

ИНГРЕДИЕНТЫ
для галушек:
900 гр. мука
1 ст.л. соль
6 ст.л. растительное масло
2 ст вода
подлива:
телятина 650 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр
чеснок 4 дольки
паприка 2 шт. 150 гр
морковь 2 шт. 200 гр
редька 1 шт. 200 гр
черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр...

Читать далее »

Острые соленые зеленые помидоры (заготовка на зиму)

Острые соленые зеленые помидоры (заготовка на зиму)

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 10 кг. зеленых помидор:
5-7 головок чеснока
5-7 больших красных горьких перца
листья хрена, соцветия (зонтики) укропа или семена укропа
рассол: на 10л воды — 0,5л (по плечики) банка крупной каменой соли
2 полных ст...

Читать далее »

Кимпаб с капустой

Кимпаб с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис — 200 г
капуста — 250 г
морковь — 150 г
соль — 1 ст.л.
морская капуста (листы нори) для роллов — 4 шт.
сыр творожный — 150 г
салат свежий — 20 г (8 листочков)
яйцо — 3 шт.
масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.
для заправки:
кунжут...

Читать далее »