Салат «осенний лес»

Салат «осенний лес»

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 картофелины
3 яйца
3 средних солёных огурца
1 головка репчатого лука
1 банка шампиньонов (445 г)
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварите вкрутую и остудите. Картофель отвариваем «в мундире» и тоже остужаем.

Ост...

Читать далее »

Салат с курицей, свеклой и орехами

Салат с курицей, свеклой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. отварной курицы
1 средняя луковица
1 шт. небольшого картофеля
1 средняя свекла
1 яйцо
сыр 50 гр.
грецкие орехи 50 гр.
уксус винный для маринования лука
майонез (у меня домашний)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Морковный салат с вермишелью

Морковный салат с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 пакета вермишели быстрого приготовления (мивина)
2 варёных яйца
2 крупных свежих моркови
1 крупный зубок чеснока
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
таким образом вы сократите время до дегустации
потрясающий салатик...

Читать далее »

Крем-суп «грибной соблазн» с сырными палочками.

Крем-суп «грибной соблазн» с сырными палочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр...

Читать далее »

Пекинский суп «peking suppe»

Пекинский суп «peking suppe»

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. куриного филе (еще лучше если это утка)
2 зубчика чеснока
1 лук
2 перчика чили
½ корешка галангала
по две ст.л. темного и белого соевого соуса
3 ст.л. арахисового масла (можно и любое другое)
2 литра куриного бульона...

Читать далее »

Куриный суп с рисом, грибами и сыром

Куриный суп с рисом, грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица (суповой набор)-400 г
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
картофель-4-5 шт
рис «янтарь» тм мистраль-1 горсть
масло растительное
сыр плавленный сливочный (ванночка)-2 ст.л.
зелень
приправа для первых ...

Читать далее »

Рамен — японский мясной суп с пастой -2! ! !

Рамен — японский мясной суп с пастой -2! ! !

Ингредиенты
для бульона:
свинные косточки с мясом 500 гр.
корень имбиря со спичечный коробок
целая луковица 1 средняя
чеснок 5-6 зубков
для свинины тясю:
мякоть свиной шеи 1 кг
немного растительного масла
соевый соус 120 мл.
с...

Читать далее »

Салат из фасоли, кукурузы и шампиньонов

Салат из фасоли, кукурузы и шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка фасоли
1 банка кукурузы
2 банки резаных шампиньонов
репчатый лук
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шампиньоны промыть, подсушить на сковороде, добавить растительное масло,нарезанный соломкой репчатый лук, тушить до готовности лука...

Читать далее »

Салат «нежность» (без яиц).

Салат «нежность» (без яиц).

ИНГРЕДИЕНТЫ
ананас кольцами, консервированный — 1/2 банки
сыр твердый — 150-200 г
яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
орехи грецкие — 50- 60 г
майонез (для детей: йогурт/ сметана)
сок лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кольца ананаса мелко порезать...

Читать далее »

Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. печени говяжьей
200 гр. соленых огурцов
4 картофелины
3 яйца
1 банка горошка
1 средняя красная луковица
1 столовая ложка горчицы
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания)...

Читать далее »