Картофель дофине

Картофель дофине

Вам потребуется:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 г твёрдого сыра
зубчик чеснока
50 г сливочного масла
чёрный молотый перец
приправы по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и порезать на кружочки толщиной 2-3 мм...

Читать далее »

Рецепт торта «Медовик»

Рецепт торта «Медовик»


Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:
●муки – 300г,
●сахара — 200 г,
●сливочного масла — 100 г,
●меда — 2 ст. ложки,
●яиц — 2 шт,
●соды — 1 ч. ложка.

Для приготовления крема:
●сливочного масла — 300 г,
●сгущенного вареного молока — 1 банка,...

Читать далее »

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

Ингредиенты:

— 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
— 250 г мягкого маргарина
— 1 столовая ложка майонеза
— 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
— ваниль
— 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто...

Читать далее »

Капустный шницель

Капустный шницель

Ингредиенты для приготовления капустного шницеля:

молодая капуста — 1/2 кочана;

молоко (или вода) — около 1 стакана;

яйцо — 1 шт.;

манка — 4-5 ст.л.;

соль — по вкусу;

масло растительное

Способ приготовления капустного шницеля:

Кочан ...

Читать далее »

Котлетки с секретом

Котлетки с секретом

Ингредиенты:

вишня — 20 шт,

курица — 300 г,

творог — 150 г,

яйцо — 1 шт,

мука — 2 ст. л.,

соль — по вкусу

Приготовление:

1.Куриную грудку пропустить через мясорубку, соединить с творогом и яйцом, перемешать до однородной консистенции...

Читать далее »

Кукуруза по домашнему

Кукуруза по домашнему

Продукты для рецепта:

кукуруза — 4-5 шт.
масло сливочное — 50-70 гр.
тимьян — 1 пучек
чеснок 5-7 зуб.
укроп — 1 пучек
базилик — 1 пучек
соль
черный молотый перец.

Рецепт приготовления:

Очищаем кукурузу, промываем и даем полностью обсохнуть (можно использовать бумажные пол...

Читать далее »

Чебуреки с картофелем и сыром

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты:
Для теста:
— 300 г кефира
— 2 ст.л. сметаны
— 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
— 2 яйца
— 1/2 ч.л. соли
— 800-900 г муки
Начинка:
— Около 1 кг картофеля
— кусочек слив. масла
— 100-150 г твердого сыра
— пучок укропа
— соль, перец по...

Читать далее »

Ленивые манты

Ленивые манты

Ингредиенты:
Для теста (получается 2 рулета для маленькой МВ):
пшеничная мука — 490 г
соль — 0,5 ч.л.
1 яйцо
1 ст.л растительного масла
210 мл воды
Для начинки:
500-700г мясного фарша (на Ваш вкус, лучше смешанного)
1-2 измельченные луковицы...

Читать далее »

Куриные оладушки

Куриные оладушки

Ингредиенты:

— куриное филе 400-500 гр,
— 1 большая луковица,
— 1 ст.л. майонеза,
— 1 яйцо,
— 1-2 ст.л. муки,
— соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез...

Читать далее »

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:
Мясо (свинина, курица) — 500 гр.
Грибы — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Сырок (дружба) — 1 шт.
Майонез — 2 стол.л.
Яйцо — 1 шт.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа...

Читать далее »