Ленивый перец

Ленивый перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 крупных сладких перца
800 г рубленых помидоров в собственном соку
5 средних морковок
4 крупные луковицы
4 зубчика чеснока
100 г круглозерного риса
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
соль, красный острый и черный перец...

Читать далее »

Салат с перловкой, кукурузой и помидорами

Салат с перловкой, кукурузой и помидорами

Простой и вкусный салат, хороший вариант для поста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая (отваренная) — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Лук красный — 1/2 шт
Помидоры черри — 8 шт
Петрушка — 1/4 пуч.
Масло оливковое
Соль — 1 щепот...

Читать далее »

Овсяная каша с изюмом и кедровым орехом

Овсяная каша с изюмом и кедровым орехом

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 1 ст.
вода 2 ст.
сахар тростниковый 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
кедровый орех 1 ст.л.
изюм 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду вскипятить, всыпать крупу, накрыть крышкой и варить до готовности на медленном огне в течение 10 минут...

Читать далее »

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Ингредиенты
1 стакан (200 мл) пшена
500 мл молока
30 г сливочного масла
3 стакана воды
500 г тыквы
3 ст. ложки коричневого сахара
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень сытное и полезное блюдо, классика русской кухни, такой завтрак удобно готовить с вечера, а утром только разогреть...

Читать далее »

Смузи из банана, киви и кефира

Смузи из банана, киви и кефира

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 500 мл
Банан — 3 шт. (650 г)
Киви — 3 шт. (300 г) + 0,5-1 шт. для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить смузи из банана, киви и кефира, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Банан и киви очистите и нарежьте ...

Читать далее »

Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями

Запеканка из шпината с творогом и пшеничными отрубями

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г замороженного шпината
150 г обезжиренного творога
3 ст. л. пшеничных отрубей
3 белка
1 большой пучок зеленого лука
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
щепотка свежемолотого мускатного ореха
свежемолотый чер...

Читать далее »

Мексиканский суп с нутом и тыквой

Мексиканский суп с нутом и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (очищенная) 500 г
консервированный нут 2 банки (или примерно 500 г варёного)
небольшая луковица 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
тимьян 1 веточка
вода или бульон (куриный, овощной) 1 л
перец чили чипотле (chile chipotle) 1 шт...

Читать далее »

Манная каша с орехами

Манная каша с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа манная 80 г
миндаль 80 г
молоко коровье 500 г
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимо подготовить все ингредиенты.

Орехи крупно порубить ножом, обжарить на сухой сковороде около 5 минут.

Читать далее »

Рисовый мусс с вишней

Рисовый мусс с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис круглозерный 100 г
молоко 900 мл
ваниль
коричневый сахар
1 ст. ложка
сливки 33% 180 мл
вишня 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежный и воздушный рисовый мусс идеально сочетается с вишней и ванилью...

Читать далее »

Смузи овощной

Смузи овощной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок молодой — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Кориандр — 1-2 ч. ложки
Перец красный молотый — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи вымыть, очистить от шкурки.

Натереть на терке. Добавить соль и кориандр (можно и другие специи, на ваш вкус)...

Читать далее »