Рагу из индейки с фасолью и овощами

Рагу из индейки с фасолью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из филе грудки индейки – 1 упаковка
сельдерей черешковый – 2-3 стебля
фасоль белая или красная консервированная – полбанки
перец болгарский красный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
оливковое масло – 2 ч...

Читать далее »

Суп с куриными крылышками и картофельными галушками

Суп с куриными крылышками и картофельными галушками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылышки куриные — 8 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий замороженный
Зелень замороженная
Вода — 2 л
Для галушек:
Картофель — 500 г
Мука — 2-3 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для куриного супа ...

Читать далее »

Гречневая каша с грибами и индейкой

Гречневая каша с грибами и индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г гречневой крупы ядрицы
200 г вареного мяса индейки (шеи)
250–300 г шампиньонов
3 большие луковицы
топленое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л.масла, положите гречку, посолите и перемешайте. Обжарьте на небольшом огне, 2 мин...

Читать далее »

Салат «Быстрячок»

Салат «Быстрячок»

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны консервированные 800 г
яйца 5 шт
морковь 1 шт (большая)
лук репчатый 2 шт
майонез
перец черный
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезанный лук потушить с тёртой морковкой,смешать с грибами,нарез.яйцами,зеленью,перцем,заправить майонезом...

Читать далее »

Шоколадное желе Нежность

Шоколадное желе Нежность

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
2 ст.л. желатина
150 г шоколада (черный или молочный)
3/4 стакана молока
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин заливаем охлажденной кипяченой водой и на 1-2 часа ставим в холодильник.
Шоколад мелко л...

Читать далее »

Утка с брусникой и пюре из яблок и картофеля

Утка с брусникой и пюре из яблок и картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка тушка – 1 шт.
яблоки кислых сортов – 400 г
картофель – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
клюква вяленая – 20 г
изюм – 30 г
брусника дробленая с сахаром – 3 ст. ложки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Новый вариант утки в яблоках, только утка здесь не запекает...

Читать далее »

Рассольник из мяса курицы

Рассольник из мяса курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Мясо куриное — 300 г
Картофель — 3 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Рис — 50 г
Луковицы — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Зелень петрушки измельченная — 2 ст. ложки
Лавровый лист ̵...

Читать далее »

Рисовая каша с ванилью и яблоками

Рисовая каша с ванилью и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г риса арборио
2 небольших яблока
160 мл миндального или соевого молока
40 г коричневого сахара + еще немного для яблок
10 г сахара с натуральной ванилью
растительное масло
мята для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сва...

Читать далее »

Салат Дубки (грибной)

Салат Дубки (грибной)

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
крупный картофель 1 шт
куриная грудка 1 шт
шампиньоны 500 г
яйца 3-4 шт
луковица (по желанию) 1 шт
соль, черный молотый перец по вкусу
для заправки
майонез по вкусу
горчица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель ...

Читать далее »

Тирамису

Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
4 яйца
250 г маскарпоне
100 г сахара
несколько столовых ложек какао
50 г тертого шоколада
150 мл крепкого холодного кофе
200 г печенья савоярди (или обычного бисквита)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белки от желтков...

Читать далее »