Пирожки с абрикосами и смородиной под нежной заливкой

Пирожки с абрикосами и смородиной под нежной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 75 мл.
дрожжи бытродействующие — 3 гр.
сахар — 20 гр.
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 190 гр
соль
цедра апельсина сухая — 1/4 ч.л.
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
для начинки:
абрикосы — 250 гр. (у меня замороженная)
смородина R...

Читать далее »

Вареники с бананом

Вареники с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
творог 9% — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
банан — 0,5 шт.
сахар коричневый — 1 ч.л.
ванильный сахар — 0,3 ч.л.
мука — 50 гр. + 2 ст.л. на стол
соль — щепотка
при подаче:
сливочное масло — 1 ст.л.
сметана
клубника перетёртая с сахаром

П...

Читать далее »

Куриные котлеты с тыквой

Куриные котлеты с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное — 500 гр.
яйцо — 1 шт.
тыква — 120 гр.
зелёный лук — 1 горсть
кукуруза — 2 ст.л.
сухари панировочные — 40 гр.
сметана 12% — 2-3 ст.л.
чесночный порошок — 0,3 ч.л.
приправа для курицы — 1 ч.л.
ламинария — 2 щепотки
вода — 0,5 ст...

Читать далее »

Ванильный десерт с греческим йогуртом

Ванильный десерт с греческим йогуртом

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 3.2% — 400 мл.
сахар — 100 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
желтки — 3 шт.
желатин — 20 гр.
греческий йогурт — 350 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем молоком 100 мл от общего количества, перемешиваем и даем постоять минут 15...

Читать далее »

Тефтели-ёжики в томатно-сметанном соусе

Тефтели-ёжики в томатно-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш из индейки — 400 гр.
лук — 2 шт. (1 шт. для картошки, 0,5 шт. для фарша, 0,5 шт. для соуса)
яйца куриные — 1 шт.
рис — 80 гр.
итальянские травы — 0,5 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
помидоры — 3-4 шт.
сметана — 2 ст.л.
соль
перец
сахар
картофель R...

Читать далее »

Бутерброд «мышка на сыре»

Бутерброд «мышка на сыре»

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб
масло
сыр
яйцо 1 шт.
зелень
морковь
перец горошком для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить яйцо

Смазать хлеб маслом

Нарезать сыр 2 кусочка, в одном сделать отверстия и положить на бутерброд друг на друга.

Сде...

Читать далее »

Нежнейшее песочное печенье с курагой и апельсином

Нежнейшее песочное печенье с курагой и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты:
мука — +/-350 г.
сливочное масло — 180 г.
сахар — 80 г.
яйцо — 1 шт.
соль — 1/3 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сметана — 60 г.
для начинки
курага — 300 г.
апельсиновый джем (можно любой джем) — 2 ст.л...

Читать далее »

Блинчики в горошек с творогом

Блинчики в горошек с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 200 г
молоко — 500 мл
творог — 300 г
яйца — 2 шт.
какао —
сахар — 4 ст.л.
растительное масло для жарки
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить блинное тесто. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао...

Читать далее »

Калачики на сгущенке

Калачики на сгущенке

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущен.молоко -1 банка,3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. гаш. соды, 1 стол. ложка раст. масла, мука примерно как на пельмени. растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымесить тесто, разделить его на несколько частей, скатать жгуты, диаметром ≈2,5-3 см, порезать ...

Читать далее »

Салат из печени с морковью

Салат из печени с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья — 250-300 гр
лук — 1шт (средняя)
морковь — 1шт
майонез
растительное масло
чеснок — 1 зубчик (для аромата)
уксус
приправа «французские травы»
сахар
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печень режем тоненькими брусочками...

Читать далее »