Мясные шарики с начинкой

Мясные шарики с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейки куриные — 4 шт.
перец сладкий — 1 шт.
ананасы консервированные — 200 гр.
шампиньоны — 300 гр.
лук — 1 шт.
моцарелла — 100 гр.
сыр чеддер — 100 гр.
укроп- 3 веточки.
яйцо — 1 шт.
майонез — 2 ст. л
растительное масло — 40 мл.
соль .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. С куриного стейка удаляю косточку, срезаю кожицу, отбиваю, солю с обеих сторон.

2. Шампиньоны нарезаю произвольно, лук полукольцами, обжариваю на растительном масле до готовности, в конце солю по вкусу.

3. Перец сладкий нарезаю кубиками, моцареллу и чеддер тру на мелкой терке.

4. Для начинки: в глубокой миске смешиваю обжаренные шампиньоны, перец, моцареллу, нарезанный ананас.

5. В чашку кладу кусочек отбитого филе, наполняю начинкой, закрываю края.

6. Форму для выпечки застилаю пергаментом, переворачиваю чашку.

7. Для смазки: яйцо смешиваю с майонезом и мелко нарезанным укропом.

8. Смазываю мясные шарики и сверху обильно присыпаю, сыром чеддер. Отправляю в духовку разогретую до 180С на 35 минут.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>