Мороженое с шоколадом

Мороженое с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для мороженого:
охлажденные сливки 33-35% — 400 мл.
сгущенное молоко 8% — 250 г.
ванильный сахар — 1 ч.л.
для шоколадной начинки:
растопленный шоколад (молочный и темный) — 80-120 г.
сливки 33-35% — 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 Приготовить шоколадную начинку. В миске соединить растопленный темный и молочный шоколад, добавить горячие сливки и хорошо перемешать до однородной массы, чтобы шоколад полностью растворился.

2 Охлаждённые жирные сливки и ванильный сахар взбить миксером до средних пиков.

3 Затем добавить сгущенное молоко, взбить до однородной массы.

4 Вылить массу в форму ( размер формы 16х22х6), добавить растопленный шоколад, перемешать и отправить в морозильную камеру на 4-5 часов, можно на всю ночь.

Готовое мороженое хранить в морозильной камере.

5 Ложкой для мороженного выкладываем шарики и наслаждаемся вкуснятиной!

Порадуйте своих близких вкусным домашним мороженным особенно в летнее время — Вам понравится! Приятного аппетита и отличного настроения!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>