Записи рубрики: Выпечка

Слойки с колбасой и сыром

Слойки с колбасой и сыром

Ингредиенты
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука
колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм
сыр 150-200 грамм
яйцо 1 штука
кунжут 1-2 ст. ложка

Процесс приготовления

Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт...

Читать далее »

Манник «Апельсиновый»

Манник «Апельсиновый»

Ингредиенты:

Манная крупа — 200 г (1 стакан объемом 250 мл)
Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) — 200 мл
Мука — около 200 г (в одном стакане — 150 г), в т. ч. мука для посыпания формы
Сахар — 200 г (1 стакан или по вкусу)...

Читать далее »

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Ингредиенты:

Для теста:

●250 г. муки;
●25 г. какао;
●100 г. сахарной пудры;
●200 г. сливочного масла;
●2 желтка;
●0,5 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:

●3 желтка;
●50 г. сахара;
●20 г. муки;
●200 г. горячего молока;
●40 г. кокосовой стружки.

Дл...

Читать далее »

Капустный пирог для ленивых

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты:
-капуста – около 0,5 кг
-растительное масло — для смазывания формы
-сливочное масло – 50 г
-разрыхлитель – 5 г
-мука – около 6 ст. ложек с горкой
-яйцо – 3 шт.
-соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
-сметана – 5 ст...

Читать далее »

Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Ингредиенты:

Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Зелень — 1 пучок
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
Тертый сыр — 40 г
Олив...

Читать далее »

Шанежки с мясом

Шанежки с мясом

Ингредиенты:
-250 г творога,
-2 яйца,
-1 ч.л. соды гашен. уксусом,
-2 стакана муки,
-2 ч.л. масла подсолнечного,
-фарш для начинки,
-специи по вкусу

Приготовление:
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкла...

Читать далее »

Воздушный хворост

Воздушный хворост

Ингредиенты:
— Мука пшеничная – 2.5 стакана
— Молоко – 50 г
— Сметана – 70 г
— Сода
— Яйца куриные – 2 шт.
— Ванилин — на кончике ножа
— Сахар – песок – 1 ст. ложка
— Водка – 2 ст. ложки
— Уксус
— Сахарная пудра
— Масло растительное – 300 мл...

Читать далее »

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик р...

Читать далее »

Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире

Ингредиенты:
-2 стакана муки
-1 кефира
-1 стакан сахара
-2 яйца
-2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
-1,5 чайной ложки разрыхлителя
-около 2/3 стакана орехов
Для штрейзеля:
-50 г маргарина или сливочного масла
-2 столовые ложки сахар...

Читать далее »

Тартинки «Популярные»

Тартинки «Популярные»

Ингредиенты:
-батон нарезной
-3 плавленных сырка
-2 варёных яйца
-луковицу
-майонез
-красный перец (по желанию)

Приготовление:

Яйца и сырки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.
Всё перемешайте, заправьте майонезом и добав...

Читать далее »