Записи рубрики: Выпечка

Медовик без масла

Медовик без масла

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, са...

Читать далее »

Быстрый «Хачапури»

Быстрый «Хачапури»

Ингредиенты:

200 грамм тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки
1/3 чайной ложки рахрыхлителя
100-150 грамм10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию

Приготовление :

1...

Читать далее »

Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
Мука — 300 г

Для начинки:

Капуста белокочанная — 400 г
Сосиски — 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль

Приготовление:...

Читать далее »

Солнышко с творогом

Солнышко с творогом

Ингредиенты
Приготовить дрожжевое тесто.
Мука 400 г
Сахар 10 г
Масло сливочное 10 г
Соль 4 г
Вода 140 г
Яйца 40 гр. (1 шт)
Дрожжи 10 г
Творожная масса для начинки.


Приготовление:

В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось...

Читать далее »

Хрустящие трубочки с начинкой

Хрустящие трубочки с начинкой

Тесто:
— 1 ст.воды теплой
— 1 ст. растительного масла
— щепоточка соли
— мука, столько чтоб тесто получилось эластичное.

Приготовление:

Замешиваем тесто, делим на 30 шариков где-то...

Читать далее »

Хачапури «Легко и просто»

Хачапури «Легко и просто»

Ингредиенты:
-1 стакан кефира
-1 ч.л. соды и уксус для гашения
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. сахара
-мука
-1 пачка творога
-кусочек сыра
-2 зубчика чеснока

Приготовление:

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем...

Читать далее »

Кулураки (греческое печенье)

Кулураки (греческое печенье)

Ингредиенты:
сливочное масло — 120г
растительное масло — 100г
апельсиновый сок — 120 мл
сахар — 100г
мука — 400г
сода 1/2 ч л
яйцо — 1 шт.

Приготовление:
Смешать размягченное сливочное масло с растительным. Добавить апельсиновый сок, сахар и соду...

Читать далее »

Замечательные булочки с маком из слоеного теста

Замечательные булочки с маком из слоеного теста

Ингредиенты:
— 500 гр слоенного теста
— 1 стакан мака
— 1 стакан кипятка
— 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)
— 0,5 стакан сахара
— 100-150 гр изюма

Приготовление:

1...

Читать далее »

Кремовый торт с малиной

Кремовый торт с малиной

Ингридиенты:

шоколадные печенья: 25 Штук,
сливочное масло: 4 Ст. ложки (растопить),
сахар: 3 Ст. ложки,
малиновый йогурт: 340 Грамм,
ванильный пудинг: 100 Грамм

Приготовление:

Поместите в кухонный комбайн 25 шоколадных печений.
Изм...

Читать далее »

Кексы с яблочным муссом

Кексы с яблочным муссом

Ингридиенты:

яйцо: 1 Штука,
пищевая сода : 1 Чайная ложка,
соль: 1/2 Чайных ложки,
готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога: 1 Чайная ложка

Приготовление:

В средней миске взбиваем масло, коричневый сахар и яйцо до получения однородного состояния...

Читать далее »