Записи рубрики: Выпечка

Торт «Грушево-карамельный

Торт «Грушево-карамельный

Ингредиенты:
200г нежирного йогурта
200г молока
3 яйца (желтки отделить от белков)
6 ст.л. сахара
10 ст.л. воды
1 ст.л. + 1 ч.л. крахмала
4 груши (у меня сочные)
0,25 ч.л. соды
0,25 ч.л. лимонной кислоты
1,25 ст.л. желатина
1 ст. + 1 ст.л. воды
Форма ...

Читать далее »

Печенье «Венское»

Печенье «Венское»

Ингредиенты:

Маргарин — 250 г.
Яйца — 2 шт.
Сода пищевая — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 стакан.
Мука — 1-1,5 стакана.
Варенье любое — 1 стакан.
Соль — щепотка.

Приготовление:

Этап 1 Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль...

Читать далее »

Самая вкусная в мире Шарлотка

Самая вкусная в мире Шарлотка

Ингредиенты:
Тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 стак
мука 1 стак
разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
сметана любой жирности 200 г
сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
яблоки 3 шт
корица по вкусу
сухари молотые 2 ст л
какао — порошок для украшения...

Читать далее »

Яблочный пирог болгарский рецепт

Яблочный пирог болгарский рецепт

Вам потребуется:

Мука пшеничная 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сахар 1 стакан
Молоко 1 стакан
Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Яблоки 5 шт.
Лимонный сок 1 дес. л.
Орех грецкий очищеный по вкусу

Как готовить:

Этап 1.
Больше всего времени займет подго...

Читать далее »

Обалденное тесто для пышных пирожков

Обалденное тесто для пышных пирожков

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

2. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Быстрый мясной пирог с грибами

Быстрый мясной пирог с грибами

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния...

Читать далее »

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Ингредиенты:

— 5-6 картофеля
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 большая луковица
— сыр
— зелень
— сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно...

Читать далее »

Овощная запеканка с фаршем

Овощная запеканка с фаршем

Состав

— 700-800 грамм говяжьего фарша
— 6 средних картофелин
— 1 крупная репчатая луковица
— 1 средний баклажан
— 3-4 средних помидора
— сыр (вот добавила, приготовила с ним, но на мой взгляд, он здесь всё-таки лишний, решайте сами)...

Читать далее »

Открытый пирог

Открытый пирог

Ингредиенты:
-3 яйца,
-по 2-3 ложки майонеза и сметаны
-мука
-помидоры
-сыр
-курица
-болгарский перец
-зелень

Приготовление:
Яйца, сметану и майонез положить в чашку.
Взбить венчиком.
Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана...

Читать далее »

Запеченный хлеб с чесноком

Запеченный хлеб с чесноком

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или парм...

Читать далее »