Записи рубрики: Выпечка

Пирог с грибами и мясом

Пирог с грибами и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (отварная) 250 г
моцарелла 100 г
яйца куриные 2 шт.
шампиньоны 100 г
сметана 250 г
мука рисовая 2 ст.л.
геркулес 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
укроп 1 пучок
специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Традиционный пасхальный кулич

Традиционный пасхальный кулич

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г сушеной клюквы или вишни
100 мл рома
20 г прессованных или 10 г сухих дрожжей
500 г муки
100 мл молока
100 г сливочного масла
130 мл сливок жирностью 35%
1 яйцо
5 желтков
150 г сахара
1 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. соли

П...

Читать далее »

Абрикосовые оладьи

Абрикосовые оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

абрикос (абрикосовое пюре) 200 г
яйца куриные 1 шт.
сахар тростниковый 1 ст.л.
мука 4 ст.л.
разрыхлитель 1 щепотка
ванилин 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить абрикосовое пюре и яйцо...

Читать далее »

Постный кекс с апельсином

Постный кекс с апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 250 г
сахар 200 г
масло растительное 100 мл
молоко соевое 200 мл
апельсин 2 шт.
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать.

Соединить в чаше растительное масло и сахар...

Читать далее »

Медовый торт «Нежность»

Медовый торт «Нежность»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Коржи:
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 50 гр
Мёд – 2 столовых ложки
Сода пищевая – 1 ч.ложка
Мука высшего сорта 2 стакана
Крем:
Молоко сгущенное – 1банка
Молоко сгущенное вареное – 1 банка...

Читать далее »

Кекс «Уфимский» по госту

Кекс «Уфимский» по госту

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло – 135 г
мука пшеничная – 200 г
ванильный сахар (или ванилин) – 1 пакетик (или 2 щепотки ванилина)
сахар – 120 г
яйца (вес нетто, без скорлупы) – 110 г (это около 2 штук)
сгущенное молоко – 50 г
орехи (можно взять ...

Читать далее »

Сочники с творогом

Сочники с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 100 Граммов
Мука 350 Граммов
Сахар 150 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Сметана 4 Столовые ложки
Творог 350 Граммов
Сода 1/2 Чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить сочники с творогом? Взбить размягченное сливочное масло с сахаром (150гр), добавить яйцо, сметану, муку и соду...

Читать далее »

Диетический хлеб

Диетический хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца — 2 шт.,
мука — 1 щепотка,
сода – на кончике ножа,
соль – по вкусу,
кварк (мягкий обезжиренный сыр) – 80 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделяем белки от желтков. Яичные белки взбиваем до крепких пиков.Желтки смешиваем с кварком, солим.Кварк, это как смесь творога и сыра...

Читать далее »

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб — 4-6 кусков

Перец болгарский — 1 шт.

Сосиски — 4 шт.

Помидор свежий — 1-2 шт.

Сыр — 70 г

Соль, перец — по вкусу

Яйца куриные — 3 шт.

Молоко — 250-300 мл

Укроп — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи, сыр и хлеб нарежьте кубиками средних размеров...

Читать далее »

Рулет с лососем, сыром и авокадо

Рулет с лососем, сыром и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
молоко 400 мл
сливки 20% 150 мл
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мускатный орех молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
для начинки:
лосось копченый/соленый 300-400 г
сыр филадельфия 200 г
сметана 20% 50 г
сливки 20...

Читать далее »