Записи рубрики: Выпечка

Блинчики нежные

Блинчики нежные

Ингредиенты
Мука пшеничная 2 стакана
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Сливки 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция

1...

Читать далее »

Шарлотка с хрустящей корочкой

Шарлотка с хрустящей корочкой

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яблоки кислые 3 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки

Инструкция

40 минут

1. Вымойте 3 небольших яблока и нарежьте их на полукружки толщиной 2 мм...

Читать далее »

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты
Мука пшеничная 140 г
Масло сливочное 350 г
Сахар 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад 75 г
Молоко сгущенное 100 г
Яичный белок 60 г
Кислота лимонная ½ чайной ложки
Агар-агар 4 г
Экстракт ванильный 2 мл

Инструкция

1 ча...

Читать далее »

Маффины с яблоками

Маффины с яблоками

Ингредиенты
Яблоки 2 штуки
Мука пшеничная 300 г
Сахар тростниковый 100 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Кефир 225 г
Сода 1 чайная ложка
Масло растительное 60 мл
Орехи кедровые 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Корица молотая 1 ...

Читать далее »

Печеные яблоки

Печеные яблоки

Ингредиенты
Яблоки 4 штуки
Курага 50 г
Финики 50 г
Сухари толченые 1 столовая ложка
Корица молотая ½ чайной ложки
Мед 1 столовая ложка
Джем абрикосовый 2 чайные ложки
Масло сливочное 20 г
Орех мускатный по вкусу

Инструкция...

Читать далее »

Сырные шарики

Сырные шарики

Ингредиенты
Желток яичный 1 штука
Сыр 120 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яичный белок 1 штука
Масло растительное 2 столовые ложки

Инструкция

5 минут

1. В растертый с солью желток добавить тертый сыр, перец, и отдельно взбитый белок...

Читать далее »

Сырные блины

Сырные блины

Ингредиенты
Мука пшеничная 2,5 стакана
Сахар 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 200 г
Молоко 3 стакана
Сыр 300 г
Соль ¾ чайной ложки

Инструкция

1. В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль...

Читать далее »

Мятное печенье

Мятное печенье

Ингредиенты
Масло сливочное 80 г
Сахар 80 г
Мука пшеничная 160 г
Мята свежая 20 г
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

35 минут

1. В измельчитель отправляем листики мяты и сахар — через минуту получаем мятный сахар.
2...

Читать далее »

Тонкие блины

Тонкие блины

Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу

Инструкция

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить...

Читать далее »

Итальянские пончики

Итальянские пончики

Ингредиенты
Вода 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Сахарная пудра по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.
2...

Читать далее »