Записи рубрики: Выпечка

Шарлотка

Шарлотка
Ингредиенты

Яйца 3 штуки
Сахар 0,5-1 стаканов
Мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ч. ложка
яблоки 3-4 штуки
ванилин (на кончике ножа)

Процесс приготовления

1...

Читать далее »

Тыквенный пирог с медом

Тыквенный пирог с медом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 6-7 ст.л.
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Вода или молоко – 1-2 ст.л.
Для начинки:

Мед – 2-4 ст.л.
Тыква – 500 г
Сливочное масло – 50 г
Яйца – 3 шт.
Корица – щепотка
Лимонная цедра – 1 ч.л...

Читать далее »

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

Ингредиенты:
Куриные яйца — 4 шт.
Мука пшеничная — 130 г
Сахар белый – 140 г
Яблоки – 600 г
Корица – 1 ч. л.
Немного сахарной пудры

Приготовление:
1. На первом этапе займемся приготовлениям начинки. Яблоки, которые выполняют главную роль, хорошенько помоем и натрем на мелкой терке...

Читать далее »

Воздушные жареные пирожки

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

— 2,5 стакана воды
— 1 стакан сметаны
— 1 столовая ложка сухих дрожжей
— 1,5 столовых ложки соли
— 1 чайная ложка сахара
— мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
— вареный картофель
— 1 жареная луковица...

Читать далее »

Пирог-рулет с маком

Пирог-рулет с маком

Ингредиенты:

● 500 гр муки пшеничной
● 1 яйцо куриное
● 1 ст. ложка сухих дрожжей
● 250 мл кефира
● 10 ст. ложек сахара
● 1 ст. ложка масла сливочного
● 5 ст. ложек масла растительного
● щепотка соли
● 1 стакан мака

Приготовление:...

Читать далее »

Торт «Слоеное полено»

Торт «Слоеное полено»

Ингредиенты:
— 500 гр бездрожжевого слоеного теста
— 350 гр сливочного масла
— 250 гр сгущенного молока
— 1-2 ст. ложки коньяка

Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1-1,5 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга...

Читать далее »

 Творожный «торфяной» пирог.

 Творожный «торфяной» пирог.

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 г.
Масло сливочное — 250 г.
Творог — 500 г.
Какао-порошок — 4 ст.л.
Яйца — 4 шт
Сахар — 350 г.
Ванильный сахар — 1 пачка
Крахмал — 3 ст.л.
Сметана — 100 г.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Морковно-яблочные оладьи

Морковно-яблочные оладьи
Ингредиенты:
2 яблока;
3 больших морковки;
100 гр геркулеса;
1 ч л меда;
3 ст л муки;
щепотка соли;
панировачные сухари.Приготовление:
1. Чистим морковь и шинкуем в блендере.
2...
Читать далее »

Пирог с творогом

Пирог с творогом

Ингредиенты:

Для теста:
Мука-3 стакана
Сахар-1/2 стакана
Сода-1/4 ч. ложки
Сливочное масло-100 г

Для начинки:

Творог-500 г (можно поменьше)

Сахар-1/2 стакана
Яйца-3 штуки
Ванилин- на кончике ножа

Приготовление:

Для теста нарезать масло маленькими ку...

Читать далее »

Овсяное печенье из Starbucks

Овсяное печенье из Starbucks

Ингредиенты (12 порций)
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Разрыхлитель — 15 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Корица молотая — 5 г
Ванилин — 5 г
Сухофрукты — 2 ст. л.
Шоколад белый — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Хлопья овсяные быстрого приготовления — 1 ст...

Читать далее »