Записи рубрики: Выпечка

Быстрый шоколадный пирог в чашке

Быстрый шоколадный пирог в чашке

Ингредиенты:

яйца 1 шт.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
молоко 3 ст.л.
какао 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать в равных пропорциях муку и сахар, добавить какао, молоко, растительное масло, одно сырое яйцо. Масса должна быть однородной...

Читать далее »

Молочные коржики

Молочные коржики
Ингредиенты:
Мука – 400 г
сахар-песок – 200 г
слив.масло – 100 г
1 яйцо
молоко – 80 мл
разрыхлитель — 10 г
ванилин – 1 ч.л.

Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар...

Читать далее »

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Понадобится:

Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр...

Читать далее »

Пирог с творогом и бананом

Пирог с творогом и бананом

Состав рубленого теста:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — щепотка

Творожная начинка пирога:

Творог — 200 г
Банан — 2 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молотый миндаль — 3–4 ст...

Читать далее »

Пышные оладьи

Пышные оладьи

Ингредиенты:
— 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
— 1 яйцо
— 2 ст.л. сахара
— 2 ст.л. растопленного сливочного масла
— 150 г. муки
— 1 ч.л. ванильного сахара
— ¼ ч.л. соли
— ¼ ч.л. соды
— 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1...

Читать далее »

Шарлотка с корицей

Шарлотка с корицей

Ингредиенты:
1 ст. — Сахар
4 шт. — Яйцо
1 ст. — Мука
щепотка соли
3 шт. — Яблоки
2 ч. л. — Разрыхлитель
2 ст. л. — Корица молотая

Приготовление:
1. Нарезать яблоки, выложить в форму (перед этим в форму добавить оливковое масло), засыпать корицу и перемешать...

Читать далее »

Эклеры

Эклеры

Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан (250 мл).
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Соль – щепотка.
Яйца – 4 штуки.
Заварной крем:
400 мл молока,
2 желтка,
1,5 ст.л. муки,
1,5 ст.л крахмала,
80 гр сахара,
ванилин.

Приготовление:
В кастрюлю налить молоко...

Читать далее »

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Ингредиенты:

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст...

Читать далее »

Хлеб на сгущенке

Хлеб на сгущенке

Ингредиенты :
1,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
300 г пшеничной муки первого или высшего сорта
1/2 ч. л. соли
80 мл сгущенного молока
140 мл воды
2 ст. л. сливочного масла

Приготовление: 
1. Все смешать и дать настояться в теплом месте...

Читать далее »

Гата

Гата

Понадобится:

Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар — 1 п.

Для начинки:
1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:
1 желток
1 ст.л. молока

Приг...

Читать далее »