Записи рубрики: Выпечка

Ингредиенты:

Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:

1...

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л...

Ингредиенты:

• Свежие дрожжи – 30 г;
• Мука – 300-350 г;
• Вода – 130 мл;
• Куриное яйцо – 3 шт.;
• Молоко – 250-300 мл;
• Растительное масло – 20 мл;
• Кукурузный крахмал – 20 г;
• Сахарный песок – 120 г;
• Соль – по вкусу;
• Сливочное масло – по вкусу;
• Сахар...

Ингредиенты:
яйцо куриное  4 шт.
растительное масло  150 г
сахарный песок  200 г
кефир  200 мл
мука  500 г
разрыхлитель   1 ст. л.
соль  1/4 ч. л.
ванильный экстракт  1 ст. л.
бананы спелые  3-4 шт.

Для штрейзельной крошки
мука  150 г
масло ...

Ингредиенты:

225 г. муки
150 мл. кипятка
1 ч.л. кунжутного масла
4 (перышка или веточек, в общем, считаем по белым частям) зеленого лука

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Добавить соль, кунжутное масло и кипяток.

2...

Ингредиенты:

• мука  225 г
• молоко  200 мл
• сахар коричневый  175 г
• финики  175 г
• изюм  175 г
• масло сливочное   100 г
• сметана  6 ст.л.
• сахар ванильный   1 ч.л.
• соль  1 ч.л.
• орех мускатный  1/2 ч.л.

Приготовление:

1 Нагреть заранее духовку до 180 градусо...

Необходимые продукты:

300 мл воды

3 стакана муки

1,5 ч.л. сухих дрожжей

щепотка сахара

1,5 ч.л. соли

горсть маслин

50 г твердого сыра

3 щепотки орегано

Из муки, воды, дрожжей, соли и сахара замешиваем тесто и оставляем его подойти 1,5 часа...

Польворон – песочное печенье, традиционная выпечка Андалусии. Долгое время находившаяся под арабским владычеством, эта земля переняла очень многое из культуры завоевателей, в том числе и из кухни. В числе заимствованных у мавров рецептов оказалось и печенье из орехов, сахара, молока и муки, ставшее одним из излюбленных праздничных лакомств во всех испаноязычных странах...