Записи рубрики: Супы

Ингредиенты:

4 крупные морковки
2-3 крупные картофелины
1 большая луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. молотой куркумы
соль, свежемолотый белый перец
1 красный острый перец чили, по желанию, для подачи
Для острого масла:

Ингредиенты:

Грибы – 400 г
Соленые огурцы – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Огуречный рассол из домашних заготовок – 1 ст.
Перловая крупа – 1–2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.

Способ пр...

Ингредиенты:

свинина, 800 г (корейка на кости)
вода, 1,2 л
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
зеленый лук
черный перец
соль

Приготовление:

Включить духовку нагреваться до 180 градусов.Хорошо промыть мясо, выложить в кастрюлю, влить 1,2л фильтрованной воды, поставить на средний огонь...

Ингредиенты:

1 стакан фасоли,
4-5 картофелин,
2 моркови,
2 луковицы,
1 ст. ложка томатной пасты (или 0, 5 стакана томатного сока),
растительное масло,
хмели-сунели,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:

Фасоль нужно заранее промыть и залить ...

Ингредиенты:

Масло сливочное — 6 ст. л.
Фундук молотый — 2 ст.л.
Лук — 1 шт.
Цветная капуста — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Вино белое — 1/4 ст.
Бульон мясной — 2 ст.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Ваниль — 1 стручок
Хлеб — 4 кусочка
Фундук — 1/4 ст.
Сливки R...

Ингредиенты:

Грибы — 400 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сырок плавленый — 3 пачки
Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:...

Ингредиенты:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Карри — 1 ст. л.
Чечевица (красная) — 1,5 ст.
Помидор — 1 шт.
Бульон овощной — 4 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пучок
Сухарики — 200 г
Соль — по вкусу

Способ приготовления:...

Ингредиенты:

Бульон грибной — 2 л
Грибы — 300 г
Картофель — 4-5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Фасоль — 1 ст.
Помидор — 4-5 шт.
Чеснок — 1 зубок
Болгарский перец — 1 шт.
Паприка — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

Ингредиенты:

капуста белокочанная, 300 г
шампиньоны, 200 г
фасоль, 100 г (сухая)
картофель, 3 шт.
чеснок, 3 зубчика
помидор, 2 шт.
луковица, 1 шт.
свекла, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
морковь, 1 шт.
лавровый лист
петрушка
перец
соль

Пригот...

Ингредиенты:

Дыня — 1,5 кг
Сливки — 200 мл
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Ветчина — 400 г

Способ приготовления:

Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль...