Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль, черный молотый перец
вешенки – 200 г
молодая капуста – 0,5 кочана
растительное масло – 3 ст. л.
луковица – 1 шт.
картофель – 4 шт.
помидоры – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка индейки 150 г
кабачок или цукини 100 г
овсяные хлопья геркулес 1 ст.л. без горки
соль микрощепотка
вода очищенная 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все очень просто и быстро...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или овощной бульон (см. рецепт*) 1,5 л
луковица 1 шт
морковь 1 шт
свёкла (в зависимости от размера) 1-2 шт
картофель 1-2 шт
томатная паста (летом можно заменить на 1-2 свежих помидора) 1,5 ст.л.
сок четверти лимона
са...

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 литра куриного бульона
мясо куриное отварное 150 г
рис 50-60 г
морковь 1 шт
луковица 1 шт
грибы белые свежемороженные 200 г
картофель 2 шт средний
помидор 1/2 шт
перец болгарский (нарезка) 50 г
яйцо сырое 1 шт
зелень, сп...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для супа
готовый куриный бульон
одна грудка курицы 300-400 г
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 3 средних зубчика
зелень
растительное масло
для клецок
мука 1 стакан (объемом на 200 гр)
вода (теплая) 1/4 стакана
яйцо 1 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

на кастрюлю 3 л
бульон любой ( мне нравится из телятины или баранины) 2 г
картофель 600-700 г
капуста 600-700 г
морковь 200 г
сельдерей черешковый 100 г
сельдерей яблочный 100 г
корень петрушки 100 г
пастернак 100 г
лук 300 г
пер...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода минеральная столовая несолёная, негазированная 1,7 л
колбаса вареная 350 г
картофель отваренный в мундире 4 шт
редис 1 пучок
укроп 1 большущий пучёк
лук зеленый (только зелёная часть) 1 пучёк
огурец 2 шт длинных зимних...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир (охлажденный) 300 мл
молоко (охлажденное) 100 мл
свежие огурцы 1-2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло 1 ч.л.
сок лимона 1-2 ч.л.
грецкие орехи (по-желанию) 20-30 г
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон или вода 1 л
луковица 1 шт
морковь 1 шт
картофель 2 шт
фарш куриный 200 г
сыр плавленый 100 г
растительное масло 1 ст.л.
мускатный орех, соль, перец по вкусу
зелень для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи очистите.
Лук ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

квас 500-600 мл
отварное мясо (лучше говядина) 150-200 г
свежие огурцы 2 шт (100 г)
редиска 5-6 шт (100 г)
яйца 2-3 шт
зеленый лук 50 г
зелень укропа
сметана
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать кубиками.
Овощи вым...