Записи рубрики: Салаты

Салат «шарлотка»

Салат «шарлотка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 вареных картофелины
100-150 гр. буженины
1 небольшая луковица
1/3-1/2 банки горошка
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
для блинчиков:
4 яйца
1 ст.л. без верха муки
1/2 ч.л. соли
на кончике ножа соды или разрыхлителя
1 ч.л...

Читать далее »

Легкий салат к мясу

Легкий салат к мясу

ИНГРЕДИЕНТЫ
базилик 1 пучок
яблоки 2 шт.
лук 1 шт.
майонез 2 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1/2-1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки чистим, нарезаем соломкой.

Лук чистим, нарезаем кольцами. Лучше использовать красный лук, у меня его просто не оказалось...

Читать далее »

Легкий салатик на ужин

Легкий салатик на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пекинская капуста(средняя)
1 помидор
1 огурец
1 вареное яйцо
1/3 баночки кукурудзы
петрушка,укроп,зеленый лук,соль
перец
майонез(или на половину сметана и майонез
или оливковое масло)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчить капуст...

Читать далее »

Хе из требухи

Хе из требухи

ИНГРЕДИЕНТЫ
требуха — 1 кг
лук — 2 шт
морковь — 0,5 кг. (4 шт. (крупные))
чеснок — 0,5 гол
масло раст. для жарки
укс. эссенция — 2 ст.л.
кинза — 1 хороший большой пучок
кориандр — 1 ч.л. с горкой
перец чили — 1 ч.л. с горкой(можно и острей)
соль...

Читать далее »

Салат с языком по-китайски

Салат с языком по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ
язык телячий — 1 шт
огурец свежий длинноплодный — 1 шт
перец красный сладкий — 1 шт
лук репчатый-лучше красный — 1 шт. небольшая
петрушка или кинза — полпучка
чеснок- у меня свежий уже — 2 зубка
кунжут — 1 ст...

Читать далее »

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты:
200 г. копченой куриной грудки (можно другого копченого мяса),2 небольшие моркови, 250 – 300 г. консервированных шампиньонов,
150 г. майонеза, 0,5 ст.л. растительного масла, 1 большая луковица, соль
перец .

Читать далее »

Салат из сырых шампиньонов.

Салат из сырых шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 200 г
помидор — 2 шт
петрушка — 1 пуч.
соус:
соус соевый — 50 мл.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
чеснок — 1-2 зуб.
семя кориандра — 0,5 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ч.л.
перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
масло оливковое ...

Читать далее »

Сладкие оладьи из кабачков

Сладкие оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст.муки
1 кабачок
5 ст.л. сахара
2 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки помыть, очистить от кожицы, натереть на терке.

В натертую кабачковую массу ввести яйца, муку, сахар, соль, соду...

Читать далее »

Салат из креветок и крабовых палочек

Салат из креветок и крабовых палочек

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. замороженных королевских креветок
200 гр. крабовых палочек
2 свежих огурца
2 яйца
пучок листьев салата
помидоры черри 1 упаковка
зелень укропа 1 пучок
0,5 лимона
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
1 зубчик чеснока (на любите...

Читать далее »

Салат «ревнивец».

Салат «ревнивец».

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты
куриное филе — 180-200 г.
кунжут — 2-3 ч.л.
пекинская капуста — 1,5 ст.
болгарский перец — 0,5 шт.
лук синий — 0,5 головки.
кукуруза — 2 ст.л.
сырные шарики:
сыр фетакса — 70 г.
чеснок — 1 зуб.
сушеный базилик — 0,5 ч.л.
укроп R...

Читать далее »