Записи рубрики: Другие

Тигровые креветки в сливочном соусе

Тигровые креветки в сливочном соусе

Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Креветки тигровые 500 г
Помидоры черри 6 штук
Сливки 20%-ные 100 мл
Масло сливочное 50 г
Сыр твердый 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Лук мелко порезать...

Читать далее »

Тушеная капуста с картофелем

Тушеная капуста с картофелем

Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Белокочанная капуста ½ штуки
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 1,5 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Морковь 1 штука...

Читать далее »

Печеная тыква с пряностями

Печеная тыква с пряностями

Ингредиенты
Тыква 800 г
Кумин (зира) молотый ½ чайной ложки
Перец кайенский ½ чайной ложки
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 3 столовые ложки
Семена тмина 1 чайная ложка

Инструкция

40 ми...

Читать далее »

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Помидоры 1 штука
Соль ⅓ чайной ложки
Масло подсолнечное 1 столовая ложка

Инструкция

10 минут

1. Разбейте яйца в миску и взболтайте их вилкой.
2. Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами...

Читать далее »

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты
Кефир 1%-ый 500 г
Мука пшеничная 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Масло растительное 3 столовые ложки
Сахар по вкусу

Инструкция

20 минут

1...

Читать далее »

Азиатская заправка

Азиатская заправка

Ингредиенты
Вода 5 столовых ложек
Соус соевый 4 столовые ложки
Лук-шалот 4 столовые ложки
Тахини 2 столовые ложки
Масло кунжутное 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Имбирь тертый 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец ...

Читать далее »

Клюквенный соус для жаренного мяса

Клюквенный соус для жаренного мяса

Ингредиенты
Клюква свежая 4 стакана
Вода 250 мл
Сахар 200 г
Гвоздика молотая ½ чайной ложки
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Перец черный молотый щепотка

Инструкция

15 минут

1. В сотейник влить воду, добавить сахар, помешивая довести до кипения...

Читать далее »

Миндальная заправка

Миндальная заправка

Ингредиенты
Вода 150 мл
Сок лимонный 30 мл
Миндаль ¾ стакана
Чеснок 1 зубчик
Петрушка сушеная 2 чайные ложки
Укроп сушеный ½ чайной ложки
Соль морская по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Миндаль замочите на ночь.
2...

Читать далее »

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Грибы 400 г
Соль 1 чайная ложка
Базилик 2 чайные ложки
Сливки 20%-ные 5 чайных ложек
Перец свежий по вкусу

Инструкция

20 минут

1. Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.
...

Читать далее »

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Пюре томатное 500 г
Фарш говяжий 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сухари панировочные 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Петрушка рубленая ¼ стакана
Базилик...

Читать далее »