Записи рубрики: Другие

Многослойный омлет

Многослойный омлет

Инредиенты (На 8 порций):

Оливковое масло 5 ст.л.
Картофель 1 шт. (большая)
Лук репчатый 1 шт.
Красный сладкий перец 2 шт.
Шпинат 175 гр.
Яйца 12 шт.
Консервированные сардины 175 г.
Соль
Молотый черный перец
Парме...

Читать далее »

Нежный пирог с мясом

Нежный пирог с мясом

Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

Ингредиенты:
-1 — 1/2 стакана муки,
-1 стакан кефира,
-1 стакан майонеза,
-3 яйца,
-1 чайная ложка разрыхлителя,...

Читать далее »

Овсяные оладьи с апельсином

Овсяные оладьи с апельсином

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 100 гр.
Вода 1,5 ст.
Мука 2 ст.л. с горкой (может и чуть больше – зависит от консистенции каши)
Разрыхлитель ½ ч.л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Растительное масло для жарки...

Читать далее »

Картофельные зразы с грибами.

Картофельные зразы с грибами.

Ингредиенты:

8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)

Процесс приготовления:

Очистить картофель и отварить его до го...

Читать далее »

Сладкий пирог со щавелем

Сладкий пирог со щавелем

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 2 ст.
Сахар 0,5 ст.
Сметана 1 ст.
Маргарин 100 гр.
Сода 0,5 ч. л.
Уксус или лимонный сок

Начинка:

Щавель 250 гр.
Мята или мелисса 2-3 небольших веточки
Сахар 0,5 ст. (можно и меньше)
Крахмал 2 ч.л...

Читать далее »

Блинчики печеночные с начинкой

Блинчики печеночные с начинкой

Ингредиенты:

● 400-500 гр печени
● 0,5 литра молока
● 3 яйца
● 3 ст. ложки муки
● соль по вкусу

Для начинки:
● 3 моркови
● 3 крупные луковицы
● 3 яйца
● немного майонеза

Приготовление:

Овощи для начинки моем, чистим...

Читать далее »

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец

Для начала необходимо подготовить овощи...

Читать далее »

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке

цветная капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль

Для соуса Бешамель:

масло сливочное – 60 г
мука – 60 г (3 ст ложки)
молоко – 500 мл
соль
перец
мускатный орех

Цветная ...

Читать далее »

Ролл «Филадельфия»

Ролл «Филадельфия»

Ингредиенты:

— Рис круглозерный — 200 г
— Уксус рисовый 20 мл
— Водоросли нори (большие листы) 1 шт.
— Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
— Семга 150 г

Приготовление:

Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2...

Читать далее »

Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Вареный рис — 1 стакан
Консервированная кукуруза — 1 банка
Болгарский перец — 400 г
Сметана — 500 мл
Лук — 2 шт.
Твердый сыр — 200 г
Морковь — 200 г
Соль, молотый перец
Масло подсолнечное

Приготовлени...

Читать далее »