Записи рубрики: Другие

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Ингредиенты:

Морковь свежая крупная — 5 шт
Мука — 150 гр
Кукурузный крахмал — 30 гр
Яйцо — 1 шт (маленькое)
Соль — 0,5 ч.л
Сахар — щепотка

Приготовление:

Морковь промыть, просушить бумажным полотенцем, очистить, натереть на терке.
Л...

Читать далее »

Фахитас с мясом и овощами

Фахитас с мясом и овощами

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт.
Говяжий стейк – 200 г
Филе курицы – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец маринованный острый – по вкусу
Кетчуп – по вкусу
Сыр – по вкусу
Сметана – по вкусу
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вк...

Читать далее »

Курица в банке

Курица в банке

Ингредиенты:

курица — 1 шт. , на 1,5 — 2 кг
черный перец горошком
душистый перец горошком
лавровый лист
большая луковица — 1 шт.
соль
картошка, перец болгарский — можно добавить и варьировать самые разные овощи

Приготовление:

М...

Читать далее »

Рецепт мексиканской классической тортильи

Рецепт мексиканской классической тортильи

Ингредиенты:

270 г муки;
1,5 ст. прохладной кипяченой воды;
40 мл подсолнечного или оливкового масла.

Приготовление:

Смешиваем все составляющие. Вымешиваем тесто до тех пор, пока его текстура не станет гладкой, шелковистой...

Читать далее »

Капустный шницель

Капустный шницель

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 4 листа
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Капустные листья отварить в подсоленной воде до мягкости...

Читать далее »

Закусочный куриный торт

Закусочный куриный торт

Ингредиенты:

9 белков
3 желтка
1 куриная грудка
200 г нежирного творога
зелень
1/4 ст. нежирного кефира
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку положи в кастрюлю, залей водой, добавь немного соли. Доведи воду до кипения и вари мясо на малом огне около 30 минут...

Читать далее »

Творожные сырники в беконе

Творожные сырники в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 500 г
бекон 1 пачка
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сахар
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать ингредиенты, завернуть в бекон. Обжарить сырники в беконе под крышкой.

Читать далее »

Роллы из лосося

Роллы из лосося

Ингредиенты:

Копченый лосось (слайсы) — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Болгарский перец — по вкусу
Свежий укроп (измельченный) — 1 ч. л.
Творожный сыр для кулинарии — 50 г
Соль, специи — по вкусу
Коктейльные креветки (готовые) — 40 г...

Читать далее »

Рис с кукурузой

Рис с кукурузой

Ингредиенты:

Рис 50 г
Кукуруза консервированная 50 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Укроп 1 пучок
Растительное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Рис отварить до готовности и хорошо промыть, откинуть на сито...

Читать далее »

Колбаса докторская без мяса

Колбаса докторская без мяса

Ингредиенты:

горох очищенный жёлтого цвета, 2 ст
растительное масло, 100 мл
свекла, 1 шт
чеснок, 3-5 зубчиков
лавровый лист, 2-3 шт
перец горошком, 3-5 шт
кориандр, 2-3 ч.л.
мускатный орех, щепотка
черный перец молотый, соль

Приготовление:...

Читать далее »