Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

300 гр фарша (говяжьего или свино-говяжьего) около 250 гр макарон ракушек (крупных) 150 гр томатов в собственном соку 1 маленькая морковь 1 луковица 60 гр пармезана 50 гр оливкового масла небольшой пучок кинзы или петрушки 2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу ...

Ингредиенты:

1,5 чашки пшена 3 чашки воды 250-300 г обычного тофу без специй (или адыгейского сыра) 1 баночка консервированной кукурузы 3 средних морковки 2 средних помидора 400 г сметаны растительное или сливочное масло немного свежей зелени (петрушка, укроп) специи: 0,5 ч. ложки кориандра 0,5 ч...

Вам понадобятся:

картошка — 0,5 кг;
говядина — 300 г;
луковица — 1 штука;
яйцо — 2 штуки;
панировочные сухари — горстка;
соль.

Приготовление

Отварите говядину и прокрутите с помощью мясорубки. При наличии готового фарша — потушите его...

Ингредиенты:

400 г замороженной цветной капусты 250 г замороженного шпината 200 г полутвердого сыра 100 мл сливок 10% (или молоко и небольшой кусочек сливочного масла) 1 помидор 5 ст. л. манной крупы маленький пучок укропа 1 ст. л. сливочного или рафинированного растительного масла специи: 1 ч. л. асафетиды (или меньше, в зависимости от концентрации) 1/2 ч. л...

Ингредиенты:

Курица бройлерная — 0,5 шт.
или куриные окорочка — 2 шт.
Капуста белокочанная квашеная — 300 г
Картофель — 3-4 шт.
Пшено — 0,5 стакана
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Зелень петрушки — 0,5 пучка...

Ингредиенты:

300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Приготовление:

Лук мелко покрошить.
Морковь ...

Состав:

1 ст. сухого нута 1 большая свекла 0,3 ст. растительного масла 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. кумина (зиры) 0,5 ч. л. асафетиды в порошке пучок петрушки

Приготовление:

Сухой горох замачиваем заранее, за 1-2 суток, в холодной воде. Воду нужно периодически менять...

Ингредиенты:

мясо нежирное – 550 г;
луковица большая;
зеленый горошек – 150 г;
картофель – 9 шт.;
молоко – 1/3 стакана;
масло сливочное – 10 г;
яйца – 2 шт.;
специи;
вода – 120 мл;
томатная паста – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Главный э...

Ингредиенты:

Свинина филе – 800 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Сыр – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное
Мука – 3 ст. л.
Петрушка, укроп
Соль, перец красный и черный

Приготовление:

Шаг 1 Мякоть нарезаем порционными кусками.

Шаг 2 Отби...

Ингредиенты:

300 г ветчины
150 г сыра
3 яйца
300 мл молока
700 г картофеля
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Половину выложить слоем в смазанную форму:
Сверху распределить тонкие пластинки ветчи...