Рыба в соусе террияки

Рыба в соусе террияки

Ингредиенты
хек — 1 шт. ( 700 г )
соус террияки — 5 ст.л.
имбирь — 20 г
чеснок — 2 зубчика.
лимонный сок — 30 мл
масло растительное — 30 мл
соль — щепотка.
зеленый лук, петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления
Хек чищу, мою, удаляю основную кость, нарезаю на порционные куски.

Имбирь нарезаю тонкими слайсами ( 5 шт.), кусочек имбиря оставлю.

Для маринада: смешиваю соус террияки, 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок, сюда тру чеснок и оставшийся имбирь, все перемешаю.

Рыбу заливаю маринадом, перемешиваю, солю по вкусу, оставляю в маринаде на 10 минут.

В сковороду наливаю немного растительного масла, выкладываю рыбу и обжариваю слегка с обеих сторон, затем заливаю оставшимся маринадом, уменьшаю огонь и тушу еще 7 минут, чтобы соус выпарился и стал густым.

Готовую рыбу выкладываю на блюдо и украшаю измельченным зеленым луком и петрушкой.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>