Ингредиенты
перцы болгарские
растительное масло — 2 ст.
уксус 9%
Пошаговый рецепт приготовления
уксус 9% — по 1 ст.л. на 0,5 л банку
по 1,5-2 ст.л. на 0,7-1 л банку
Когда-то я мариновала болгарский перец и потом зимой использовала его в салаты или пиццу.
Покажу простейший вариант заготовки перцев без маринования.
Понравится тем кто любит запечённую или жареную паприку.
Мы храним в шкафах на застеклённой лоджии.
Подаём к гарниру или добавляем в помидорный салат.
Масло можно слить и использовать повторно, спустя неделю (хранить в холодильнике) с другими перцами.
Или истратить под омлеты и пр.
Комментарии