Записи с меткой: щавель

Щавелевый суп с яйцом

Щавелевый суп с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

щавель 80 г
картофель 4 шт.
курица 300 г
морковь 50 г
лук 20 г
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу
вода 1100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу залить водой и сварить до готовности. Филе разделить на волокна или порезать кубиками...

Читать далее »

Суп со щавелем

Суп со щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон говяжий, с косточкой 1,5 л
говядина отварная 250 г
картофель 150 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок, зубчик 3 шт.
перец сладкий 100 г
щавель 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать кубиками, отправить в бульон, варить около 10 минут, нарезать картофель и перец, отправить в...

Читать далее »

Щавелевый суп

Щавелевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для куриного бульона
куриные окорочка (крылышки, голени и т.п.) 500 г
вода 2 л
лук 1 шт
морковь 1/2 шт
лавровый лист 1 шт
перец горошком 2 шт
соль

Для супа

картофель 2 шт
лук репчатый (маленький) 1 шт
морковь (маленькая) 1 шт...

Читать далее »

Щавель в банках на зиму

Щавель в банках на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежий щавель
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первое, что нам надо сделать, это простерилизовать баночки и просушить.

Щавель промыть и просушить.

Нарезать, как обычно вы режете на суп или борщ. Сложить плотно в банки.

Воду ...

Читать далее »

Щи с щавелем

Щи с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон
2000 мл
Щавель
300 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Яйца куриные
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи порезать кубиками.
Обжарить в масле на сковороде до полуготовности...

Читать далее »

Зеленый салат

Зеленый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

шпинат 1 пучок
щавель 1 пучок
огурец 1 шт
яйцо куриное 3-4 шт
чеснок 3 зубчик
лук зеленый 4 шт
укроп 1/2 пучок
сметана 100 г
специи по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шпинат и щавель помыть и просушить и тоненько порезать...

Читать далее »

Теплый салат из киноа с щавелем

Теплый салат из киноа с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ
киноа 210 г
бульон или вода 600 мл
красная паприка 2 шт
сельдерей черешковый 300 г
тимьян сушеный 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
щавель 100 г
соль, перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Киноа промойте под холодной водой...

Читать далее »

Быстрый щавелевый суп

Быстрый щавелевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г щавеля
4 средние картофелины
1 большая луковица
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель, нарежьте небольшими дольками. В кастрюле вскипятите 1 л воды, положите картофель, доведите до кипения, посолите, варите на среднем огне 10 мин...

Читать далее »

Зеленый борщ

Зеленый борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ребра говяжьи 6 шт
щавель 1 пучок
петрушка 1 пучок
картофель 3 шт
лук зеленый 4 шт
яйца 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говяжьи ребра залейте водой и варите до готовности...

Читать далее »

Холодник со щавелем

Холодник со щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

л. вода 2 л
щавель 1 пучок потолще!!!
зелень укропа, лука
огурцы 200-300 г
яйцо 4 шт
соль по вкусу
сахар по вкусу (сахара примерно 1 ст.л. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Щавель мелко нарезать и проварить в 2л. воды не больше 5 минут. Охладить. Яйца отварить...

Читать далее »