Холодник со щавелем

Холодник со щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

л. вода 2 л
щавель 1 пучок потолще!!!
зелень укропа, лука
огурцы 200-300 г
яйцо 4 шт
соль по вкусу
сахар по вкусу (сахара примерно 1 ст.л. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Щавель мелко нарезать и проварить в 2л. воды не больше 5 минут. Охладить. Яйца отварить. Белки натереть на крупной терке, желтки растереть. Зеленый лук, укроп, огурцы мелко нарезать, все перемешать, посолить, добавить сахар и положить в отвар с щавелем. Убрать в холодильник часа на 2. Подавать холодным, со сметаной! Приятного аппетита!

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>