Рулетики из омлета с начинкой

Рулетики из омлета с начинкой

Ингредиенты:

Яйцо: 1-2 Штук,
Помидор: 1 Штука,
Перец Чили: 1 Штука,
Репчатый лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Пучок свежий кинзы: 1 Штука (Небольшой.),
Соль: По вкусу,
Молотый перец Чили: По вкусу

Приготовление:

Посолите и поперчите яйцо, взбейте.
Подготовьте овощи. Помойте их и почистите. Очистите перец Чили от семян. Помидор от ложноножки.
Сложите все овощи в блендер вместе с зеленью. Предварительно разрежьте их на кусочки. И взбейте. У вас получится что-то вроде овощной икры.
Взбитое с перцем и солью яйцо вылейте на разогретую сковороду, политую растительным маслом.
Жарьте омлет с обеих сторон. Когда вы перевернёте омлет, выложите на него овощную начинку, размажьте по всей поверхности омлета.
Закрутите рулетик, полейте его растительным маслом и немного обжарьте со всех сторон ещё раз. Чтобы омлет закрепился и не распадался.
Готовый рулет разрежьте на равные рулетики из омлета с овощами. Можно подавать к столу.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>