Свиная вырезка с овощами и лапшой

Свиная вырезка с овощами и лапшой

Ингредиенты:

Лапша — 100 г
Свиная вырезка — 100 г
Репчатый лук — 20 г
Зеленая стручковая фасоль — 20 г
Капуста брокколи — 20 г
Сладкий перец — 20 г
Соевый соус — 50 г
Молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — 20 мл
Соль ...

Читать далее »

Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины в духовке

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр – 100 г
Соль – по вкусу
Перец душистый – по вкусу
Майонез – по вкусу

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить мясо. Хорошо его промыть и обсушить бумажными кухонными полотенцами...

Читать далее »

Блины на молоке: традиционный рецепт

Блины на молоке: традиционный рецепт

Ингредиенты:

0,5 л молока,
3 яйца,
200 г муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:

Соедини яйца, соль, сахар, просеянную муку и немного молока и тщательно перемешай венчиком или миксером до однородной массы...

Читать далее »

Холодный суп из дыни «Хей-хей»

Холодный суп из дыни «Хей-хей»

Ингредиенты:

Дыня — 1,5 кг
Сливки — 200 мл
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Ветчина — 400 г

Способ приготовления:

Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль...

Читать далее »

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

Творог рассыпчатый – 1 кг.
Яйца – 2 шт.
Сахар – примерно 3-4 ст. ложки. В этот рецепт творожной запеканки в мультиварке я беру тростниковый сахар. И всегда добавляю по вкусу.
Соль по вкусу;
Мука – 2 ст. ложки;
Сметан...

Читать далее »

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1...

Читать далее »

Сырный суп: рецепт с гренками

Сырный суп: рецепт с гренками

Ингредиенты:

300 г мясного фарша,
200 г твердого сыра,
3 картофелины,
2 луковицы,
0,5 корня сельдерея,
1 пучок укропа,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка муки,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
2 л воды,

для гренок:...

Читать далее »

Блюда из кролика: изумительные котлеты

Блюда из кролика: изумительные котлеты

Ингредиенты:

Кролик – 500 г
Молоко – 100 мл
Хлеб – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Обработанного кролика промойте, отделите мякоть от костей. Кости используйте для приготовления бульона...

Читать далее »

Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент»

Ингредиенты:

0,4 кг зеленой редьки;
300 г говяжьего филе;
2 головки лука;
по вкусу соль,
специи и пряности;
1-2 ст. л. сметаны;
30 мл подсолнечного рафинированного масла.

Приготовление:

Кусок говяжьего филе хорошенько промоем и отварим в слегка соленой воде...

Читать далее »

Мороженое из сливок

Мороженое из сливок

Ингредиенты:

Желтки – 5 шт.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Сливки (33% жирности) – 250 мл.
• Ванилин – 10 гр

Приготовление:

• Аккуратно разбейте яйца тупой стороной ножа и отделите пять желтков.
• Переложите их в кастрюльку, ...

Читать далее »