Суп чили

Суп чили

Ингредиенты:

говядина — 700 г;
фасоль — 230 г;
томаты — 490 г;
лук — 75 г;
свежий чеснок — 10 г;
сахар — 5 г;
уксус винный — 15 мл;
свежий чили по вкусу;
растительное масло — 55 мл.

Приготовление:

Предварительно замочите фасоль в воде на 12 часов. После чего, варите 2 часа...

Читать далее »

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой

Ингредиенты:

250 г листовых салатов
250 г моцареллы (лучше в виде шариков)
2 нектарина или персика
4 стол, ложки оливкового масла
2 стол, ложки бальзамического уксуса
соль, молотый черный перец
8 ломтиков сыровяленой ветчины

Читать далее »

Кролик в мультиварке

Кролик в мультиварке

Ингредиенты:

Кролик — 1 кг
Сметана — 500 гр
Чеснок — 2 зубчика
Соль
Перец

Приготовление:

Шаг 1 Тушку кролика разделываем порционно.Шаг 2 Чеснок чистим, мелко режем.Шаг 3 Мясо кролика выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим «Тушение»...

Читать далее »

Сливочный крем «Крем-чиз»

Сливочный крем «Крем-чиз»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное — 70 г
Сыр творожный — 200 г
Сахарная пудра — 120 г
Сливки (33%) — 50 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Масло сливочное комнатной температуры слегка взбить миксером.Добавить творожный сыр и еще раз взбить, потом добавить сахарную пудру и еще раз хорошо смешать ингредиенты...

Читать далее »

Слоеный крабовый салат с рисом

Слоеный крабовый салат с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

палочки крабовые 200 г
рис 60 г
кукуруза консервированная 1 банка
яйца 3 шт.
шнитт-лук 1 пучок
петрушка
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Крабовые палочки измельчить на кубики. Яйца отварить, затем очистить и порезать мелким кубиком или натереть на средней терке...

Читать далее »

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Ингредиенты:

мука хлебопекарная (высший сорт) – 250 гр.; охлажденное сливочное масло – 250 гр.; яйца – 4 шт.; тыква – 250 гр.; сахар весовой – 200 гр.; пищевая сода – 12 гр.; уксус – 5 гр.; ванилин – 1,5 гр.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Салат с макаронами

Салат с макаронами

Ингредиенты:

«бантики» — 400 г;
ветчина — 300 г;
консервированная кукуруза — 200 г;
майонез — 190 г;
горсть зеленого лука;
измельченный сыр — 180 г.

Приготовление:

Первый компонент из списка отварите.
Нарежьте ветчину тонкими ломтиками...

Читать далее »

Печень по-венециански

Печень по-венециански

Ингредиенты:

Печень (говяжья) – 500 г.
Лук – 3 шт
Мясной бульон – 0,5 стакана
Масло оливковое – 3 ст.л ложки
Масло сливочное – 3 ст.л ложки
Вино белое сухое– 4 ст. ложки
соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 ...

Читать далее »

Пирог «Брауни»

Пирог «Брауни»

Ингредиенты:

мука, 150 грамм
сливочное масло, 120 грамм
сахар, 150 грамм
яйцо, 4 штук
вишня, 300 грамм
творог, 300 грамм
шоколад, 100 грамм
разрыхлитель, 1 ч. л.

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло и отправить на водяную баню растапливаться...

Читать далее »

Жарим Яйца в перце

Жарим Яйца в перце

Ингредиенты:

болгарский перец, 1 штук
яйцо, 3 штук
соль, 5 грамм

Приготовление:

Понадобятся яйца, перец, соль, масло .. перец нарезать кольцами и отправить на разогретую сковороду с маслом. Сразу в каждый перец по одному яйцу и солим. Жарим до готовности яиц...

Читать далее »