ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжья мякоть 350-400 г
шампиньоны 250 г
лук репчатый 1-2 шт.
масло растительное 4 ст.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать промытое мясо на длинные полоски.
2 Обжарить в небольшом количестве разогретого масла, залить водой так, чтобы только закрыть мясо, подсолить, тушить около часа.
3 Обжарить на растительном масле полукольца лука и грибы.
4 Смешать с мягким мясом. Готовить тушеную говядину с шампиньонами и луком еще 10 минут.
Комментарии