Записи с меткой: жульен

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны – 200 г.
Репчатый лук – 70 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Сыр – 50-70 г.
Мука – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Специи – по вкусу.
Соль – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук ме...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 400 г (2 половинки)
Грибы шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Сливки 20-30% — 200 мл
Сыр твердый — 150 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — для украшения

ПРИ...

Ингредиенты:

100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
соль;
молотый перец.

Приготовление:

1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать...

Ингредиенты:

— 4 крупных картофелины
— 400 г шампиньонов
— 1 луковица
— 100 г сливочного масла
— 1/2 столовой ложки муки
— 250 мл сливок
— соль, перец
— 100 г тертого сыра

Приготовление:

1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим...

Ингредиенты:
— грудка куриная — 150 г
— грибы свежие любые — 100 г
— лук репчатый — 50 г
— сливки 22% — 100 мл
— сыр полутвёрдый — 100 г
— масло для жарки — 30 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить...

Ингредиенты:

— 4 крупных картофелины
— 400 г шампиньонов
— 1 луковица
— 100 г сливочного масла
— 1/2 столовой ложки муки
— 250 мл сливок
— соль, перец
— 100 г тертого сыра

Способ приготовления:

1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим...

Ингредиенты
Филе куриное 400 г
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Масло сливочное 2 столовые ложки
Куриный бульон 1 стакан
Сыр 100 г
Сметана 1 стакан
Соль по вкусу

Инструкция

1. Куриное филе отварите и нарежьте тонкой соломкой...