Записи с меткой: заправка

Заправка из йогурта по-болгарски

Заправка из йогурта по-болгарски

ИНГРЕДИЕНТЫ

натуральный несладкий йогурт 150 мл
брынза 100 г
масло оливковое холодного отжима 50 мл
чеснок 1-2 зубчика
зелень петушки и укропа
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать...

Читать далее »

Заправка для салата Цезарь

Заправка для салата Цезарь

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок – 4 небольших зубчика
крупная соль– 1/2 ч. л.
филе анчоусов – 12 шт.
тертая лимонная цедра – 1,5 ст. л.
каперсы – 2 ст. л.
сухая горчица – 1,5 ч. л.
свежемолотый черный перец – 1/2 ч. л.
свежевыжатый лимонный сок – 80 мл...

Читать далее »

Заправка острая

Заправка острая

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 мл готовой сливочной заправки, 2 ст.л. нарезанного сельдерея, 2 ст.л. нарезанного стручкового перца, 1 ч.л. вустерского соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сельдерей и стручковый перец мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты тщательно перемешать...

Читать далее »

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

ИНГРЕДИЕНТЫ

для заправки:
куркума свежая, фас
1 шт. (5 см корня)
масло оливковое Extra Virgin
3 ст. ложки
лимон (только сок)
1 шт.
соль гималайская розовая пищевая
по вкусу
перец чёрный горошком мельница
по вкусу
для салата:
авокадо...

Читать далее »

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

Заправка из свежей куркумы для зелёного салата

ИНГРЕДИЕНТЫ

для заправки:
куркума свежая, фас
1 шт. (5 см корня)
масло оливковое Extra Virgin
3 ст. ложки
лимон (только сок)
1 шт.
соль гималайская розовая пищевая
по вкусу
перец чёрный горошком мельница
по вкусу

для салата:
авокадо...

Читать далее »

Сливочная заправка по-итальянски

Сливочная заправка по-итальянски

ИНГРЕДИЕНТЫ

На основе готовой сливочной заправки,
1 зуб. чеснока,
лук-порей (белая часть),
свежий базилик,
сушеный орегано.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок очистить, пропустить через пресс, довести до сухого состояния в духовке. Лук-порей и базилик нарезать. Подготовленные ингредиенты смешать...

Читать далее »

Простой овощной салат с оригинальной заправкой

Простой овощной салат с оригинальной заправкой

Запасаясь весной и летом витаминами, самое время экспериментировать в приготовлении салатов из свежей зелени. И пусть, на первый взгляд, оригинальных салатов с «зелеными» ингредиентами много, удивить ваших гостей все же возможно. И в этом помочь призван салат с очень интересной заправкой. Еще одним его плюсом является возможность использования разных продуктов, что увеличивает количество вариаций салата

Читать далее »

Борщевая заправка

Борщевая заправка

Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Приготовление:...

Читать далее »

Борщевая заправка

Борщевая заправка

Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное дело!

Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг...

Читать далее »