Записи с меткой: яйцо

Сочники

Сочники

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука (овсяная) 75 г
кукурузная мука 75 г
яйца куриные (1 – в начинку, 1 – в тесто) 2 шт.
молоко коровье 90 мл
масло оливковое 10 г
разрыхлитель 3 г
соль 1 щепотка
творог (5%, начинка) 300 г
мед (начинка) 2 ст.л.
ванильный экстракт (начинк...

Читать далее »

Омлет-закуска «Лакомка»

Омлет-закуска «Лакомка»

на 3 порции:
яйцо – 5 шт.
cливки 11 % — 5 ст. л.
yкроп – 1 небольшой пучок
cоль
cливочное масло
для начинки:
малосольная рыба (лосось, семга) – 150 гp.
cыр творожный – 150 гp.
aвокадо – 1 шт.
cоль, черный молотый перец

Рецепт:
1. Измельчите укроп...

Читать далее »

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Вам потребуется:

Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Как готовить:

Читать далее »

Яйцо в сосиске

Яйцо в сосиске

Ингредиенты
-3 длинные сосиски (например, венские),
-3 яйца,
-2-3 ст. ложки майонеза,
-масло сливочное и растительное для обжарки,
-соль,
-зелень салата и петрушки,
-перец.

Приготовление:
Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты...

Читать далее »

Праздничный салат «Новогодние часы»

Праздничный салат «Новогодние часы»


Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Чернослив — 100 г
Грецкие орехи — 75 г
Сыр твердых сортов — 100 г
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Морковь — для украшения

Приготовление:

1...

Читать далее »

Лепешки с яйцом и луком

Лепешки с яйцом и луком

Ингредиенты:
для теста:
250 мл. минеральной воды,
2 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки соли без горки,
2 столовых ложки растительного масла, 2 — 2,5 стакана муки.

Для начинки:

4 отварных яйца и зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу...

Читать далее »

Яичница-болтунья со шпинатом и пармезаном

Яичница-болтунья со шпинатом и пармезаном
Вместо шпината можно использовать любую зелень, какая найдется. Смело экспериментируйте с соусами: например, несколько капель табаско — отличный способ прогнать остатки сна. Песто добавит пикантности — вмешайте его в последний момент готовки. Даже сметана подойдет и, кстати, смягчит остроту, если вы вдруг переборщите с перцем...
Читать далее »

Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом

Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом

Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой для тостов – 8 кусочков
Бекон( у меня шейка копченая) – 6 полосок
Яйца – 6 штук
50 грамм твердого сыра
50 грамм сливочного масла
Соль, перец, травки( розмарин)

Приготовление:
Форму для маффинов хорошо сма...

Читать далее »

Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше

Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше

Ингредиенты:
Лаваш — 3 Штуки
Паштет печеночный — 200 Грамм (домашний или покупной)
Яйца — 3-4 Штук
Сыр — 200 Грамм
Сметана — 200 Грамм

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Сыр натрите на крупной терке...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингридиенты:
1 лист готового слоеного теста
3 яблока
4 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
1/2 стакана крошки печенья
1 яйцо
сахарная пудра

1. Разогреть духовку до 180 С. Очистить яблоки и нарезать кубиками. Смешать их с сахаром, крошкой печенья и мукой. Дать постоять 20 минут...

Читать далее »