Записи с меткой: ягоды

Ягодный смузи с рисовым молоком

Ягодный смузи с рисовым молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 2 порции:
банан (крупный)
1 шт.
клубника
200 г
малина
70 г
голубика
50 г
красная смородина
30 г
семена чиа
1 ч. ложка
мята
горсть
напиток «Молоко рисовое»
160 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Количество рисового молока можно увеличить, если хотите менее густой сму...

Читать далее »

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква свежая или свежезамороженная — 300 г
Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
Сахар — от 6 до 10 ст. ложек (здесь уже кому как нравится: либо с кислинкой, либо очень сладкий)

Как приготовить кисель из клюквы в домашних условиях? Всё это делается бы...

Читать далее »

Морс из красной смородины

Морс из красной смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Красная смородина — 200-300 грамм
Сахар (или сахарная пудра) — 125 г (или по вкусу)
Вода – 1 литр
Лучше всего готовить морс из свежих ягод, но можно использовать и размороженную красную смородину.

ПРИГОТОВЛЕНИ...

Читать далее »

Квас ягодный

Квас ягодный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина) — 300 г
Мята свежая — 3 веточки
Лимон — 1/2 шт.
Сахар — 100 г (по вкусу)
Дрожжи сухие — 1/2 ч. л.
Изюм — 10 шт.
Вода — 2 л
У меня квас получился слегка кисловатым...

Читать далее »

Желе из черной смородины

Желе из черной смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ

портвейн – 150 мл
ликер из черной смородины – 2 ст.л.
сливки жирностью 22% – 120 мл
желатин в гранулах – 12 г
черная смородина – 300 г
пудра сахарная – 0,75 ст.+2 ст.л. для ягодного пюре

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин залить 5 ст. л...

Читать далее »

Манная каша со свежей клубникой

Манная каша со свежей клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье
200 г
крупа манная
50 г
ваниль
1 стручок
клубника
3 шт.
сахар
3 ч.л.
соль
щепотка
масло сливочное
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Главный секрет: чтобы каша получилась без комочков – помешивайте ее венчиком.

Читать далее »

Льняная каша

Льняная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

семена льна
4-5 ст.л.
бананы (спелые)
1 шт.
вода (теплая)
1/2 ст.
ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Льняная каша – настоящий хит у сторонников правильного питания. Богатая микроэлементами и витаминами она может стать прекрасной повседневной заменой традиционной овсянке или гречке...

Читать далее »

Кисель смородиновый

Кисель смородиновый

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 6 порций)

Смородина замороженная (свежая) — 1 стакан
Вода — 1 л
Крахмал — 2 ст. ложки
Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смородину размять деревянной ложкой, протереть через сито.

Смородиновое пюре отложить...

Читать далее »

Шоколадные трюфели с малиной

Шоколадные трюфели с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Для конфетной массы:
горький шоколад с содержанием какао 70 % 125 гр.
молочный шоколад с содержанием какао 30 % 125 гр.
замороженная малина 150 гр.
инвертный сахар кондитерский (тримолин) 15 гр.

2. Для украшения:
молочный ...

Читать далее »

Квас ягодный

Квас ягодный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина) — 300 г
Мята свежая — 3 веточки
Лимон — 1/2 шт.
Сахар — 100 г (по вкусу)
Дрожжи сухие — 1/2 ч. л.
Изюм — 10 шт.
Вода — 2 л

У меня квас получился слегка кисловатым...

Читать далее »