Записи с меткой: творог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
выдержанный сыр – 210 г
сметана жирностью 25% – 200 г
творог жирностью 5% – 400–500 г
сахар – 30–40 г
яйца – 2 шт.

Для опары:
молоко – 200–250 мл
соль – на кончике ножа
свежие дрожжи – 15 г
сахар – 30 г
мука – 250 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи
Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
яйцо – 1 шт
500 г «Сыра домашнего» 4%
сахар по вкусу
Для теста:
2,5–3 стакана муки
1 стакан горячей воды
соль
масло сливочное – 1 ст. л.
2 ст. л. сметаны 25%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить тесто для вареников с творогом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (домашний)
100 г
Сулугуни (листовой)
50 г
Молоко коровье
20 г
Мята
8 г
Соль
2 г
Мята (для украшения)
2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Павел Пантета (адрес: Проспект Мира, 36 стр. 1). Подготовить ингредиенты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда
2 больших яйца СО + 2 желтка (для начинки)
1 большое яйцо СО (для теста)
1 желток + 1 ст.л. сливок для смазывания
70 г сливочно...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
темный изюм – 50 г
яйца – 2 шт.
сахар – 1,5 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
соль – на кончике ножа
творог – 200 г
мука – 1 ч. л.

Для теста:
сливочное масло – 50 г
молоко – 130 мл
сахар – 100 г
сухие дрожжи – 10 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

чернослив без косточек – 350 г
кешью – 100 г
творог – 300 г
укроп нарезанный – 1 ст. л.
петрушка нарезанная – 1 ст. л.
цыпленок – 1 шт., весом 1 кг
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чернослив промыть, залить кипятком и оставить на 30 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г творога средней жирности
2 большие душистые груши
3 яйца
4 ст. л. манки плюс еще немного для формы
50 мл молока
сок 1 лимона
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1 ст. л. меда или коричневого сахара
4 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

изюм – 60 г
творог – 500 г
сахар – 60 г
яйца – 2 шт.
мука – 3 ст. л. муки + 2-3 ст. л. для панировки
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте изюм для простых сырников. Для этого вымойте его и сложите в мисочку. Залейте горячей водой и оставьте на 10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

изюм – 80 г
творог 9% жирности – 750 г
сливочное масло – 100 г + еще немного для смазывания формы
яйца – 3 шт.
сахар – 150 г
соль – на кончике ножа
молоко – 100 мл
манная крупа 150 г + 30 г для подготовки формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...