Записи с меткой: цыпленок

Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Нут отварной — 1/2 стак.
Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
Петрушка (нарезанная, 1 в начинку и 1 в масло) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Масло оливковое (2 в начинку, 1 для смазывания цыпленка) — 3 ст. л...

Читать далее »

Греческий куриный суп Авголемоно

Греческий куриный суп Авголемоно

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочок цыпленка
3 шт. (800-850 г)
лимон
3 шт.
яйца куриные 2С
5 шт.
рис круглозерный
0,5 стакана
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
петрушка свежая
пучок
лавровый лист
2 шт.
перец-горошек
5 шт.
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Цыпленок, фаршированный творогом и орехами

Цыпленок, фаршированный творогом и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

чернослив без косточек – 350 г
кешью – 100 г
творог – 300 г
укроп нарезанный – 1 ст. л.
петрушка нарезанная – 1 ст. л.
цыпленок – 1 шт., весом 1 кг
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чернослив промыть, залить кипятком и оставить на 30 мин...

Читать далее »

Цыпленок, запеченный с грушами под соусом

Цыпленок, запеченный с грушами под соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Груша — 4 шт
Соевый соус (Терияки) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (острая) — 1 ч. л.
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цыпленка промыть, убрать л...

Читать далее »

Цыпленок табака

Цыпленок табака

Ингредиенты (на 2 порции):

Цыплёнок (нежирный весом до 700 гр) 1 шт.
Масло сливочное 30-40 г или 2 столовых ложки растительного масла
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика

Приготовление:

Цыпленка промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезат...

Читать далее »