Записи с меткой: статистика

Как можно оригинально приготовить молодую картошку?

Как можно оригинально приготовить молодую картошку?

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 1 кг;
сливочное масло – 50 г;
корица – 1,5 ч.л.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выбирайте небольшие клубни, чтобы можно было готовить их целиком. Отправьте в подсоленную воду и варите четверть часа. После слейте воду и заправьте маслом и корицей. Дайте постоять несколько минут и подавайте к столу...

Читать далее »

Ореховый салат

Ореховый салат

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — полбанки
Пекинская капуста — 300 г
Грецкие орехи — 4 шт. (можно любые другие ).
Йогурт легкий без добавок — 1 шт.
Соль — по вкусу

Как готовить:

Эти 5 неприхотливых растений отлично...

Читать далее »

Салат «Славянский»

Салат «Славянский»

ИНГРЕДИЕНИТЫ

Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Капуста морская (у меня салат «Дальневосточный») — 1 бан.
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майон...

Читать далее »

Сытное блюдо из копченых ребрышек

Сытное блюдо из копченых ребрышек

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо на кости копченое или свежее (общий вес 600 г). Вода 1,5−2 литра (в кастрюле должна едва покрывать кости с мясом). Ягоды белой смородины свежие или замороженные (или иные добавки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К выбору мяса на кости ...

Читать далее »

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты:
Чечевица — 150 г
Семена амаранта — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Красный перец чили — 1 г
Зерненая горчица — ¾ ст. л.
Вяленые томаты — 40 г
Маслины без косточек — 40 г
Сухари свежие — 75 г
Петрушка — 1 пуч...

Читать далее »

Рецепт картофеля от любителей

Рецепт картофеля от любителей

Картофель нужно разрезать на крупные дольки (мелкие овощи не нужно резать вовсе) и положить в холодную воду.Пока вода нагревается, посолите ее и добавьте несколько долек чеснока вместе с бульонным кубиком.Когда картофель будет уже наполовину готов, достаньте его из кастрюли и дайте просушиться...

Читать далее »

Котлеты из горбуши сочные в духовке

Котлеты из горбуши сочные в духовке

Ингредиенты:

Горбуша – 600 г , филе
Лук репчатый – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Батон – 60 г , 1-2 ломтика
Сливки – 150 мл , жирность 10%
Масло сливочное – 40 г
Укроп – 20 г
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Кориандр – 0.5 ч.л...

Читать далее »

Рецепт летнего напитка из сезонной ягоды

Рецепт летнего напитка из сезонной ягоды

Ингредиенты
Крыжовник спелый — 500 гр.
Сахар-песок — 150 гр.
Вода — 1 л.
Мята веточки — 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крыжовник до тепловой обработки нужно промыть, осмотреть и удалить перезрелые ягоды, а оставшиеся наколоть булавкой, чтобы они не лопнули при нагревании...

Читать далее »

Как приготовить пралине?

Как приготовить пралине?

Пралине представляет собой достаточно густую по консистенции и жирную массу, состоящую из перетёртых орехов и сахара. Традиционно в качестве основы используется миндаль, который перемешивается с сахаром и дополняется иными ингредиентами, например, какао (порошком или маслом), шоколадом, кондитерским жиром...

Читать далее »