Записи с меткой: советф

Творожная коса с черносливом, изюмом и курагой

Творожная коса с черносливом, изюмом и курагой

Ингредиенты
для теста:
мука — 300 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 125 мл
сахар — 50 г
дрожжи (сухие) — 7 г
масло сливочное — 50 г
для начинки:
творог — 250 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 г
крахмал кукурузный — 30 г
изюм, курага, чернослив — 200 г
сахарн...

Читать далее »

Булочки с маком и изюмом

Булочки с маком и изюмом

Ингредиенты
ингредиенты для теста:
молоко — 300 мл
сахар — 3 ст.л.
соль — щепотка
сухие дрожжи — 11 г
мука — 500 г
сливочное масло — 70 г
для начинки:
мак — 200 г
изюм — 80 г
кисло-сладкое варенье — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В ми...

Читать далее »

Кабачки с курицей

Кабачки с курицей

Ингредиенты
кабачок — 1 шт.
куриное филе — 300 г
сыр — 50 г
майонез
специи
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем кабачок.

К измельченному куриному филе добавляем соль, перец, любимые специи и перемешиваем.

Выкладываем кольца кабачков на...

Читать далее »

Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.

Торт «птичье молоко». пожалуй, самый вкусный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму диаметром 21 см
для бисквита:
желтки – 3 шт.
сахар – 2 ст.ложки
мука – 3 ст.ложки
сметана – 1 ст.л.
сода – на кончике ножа
для суфле:
белки – 3 шт.
сахар – 1,5 ст. ( 250 мл. объем)
вода – 100 мл.
агар – 10 г
сливочное масло...

Читать далее »

Рыба в кисло-сладком соусе с ананасами

Рыба в кисло-сладком соусе с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе рыбы (без костей) — 500-700 гр
приправы для рыбы
банка ананасов (500 гр)
1 перчик
для соуса:
сок ананасовый — 3\4 ст.
соевый соус — 1\4 ст.
кетчуп — 1\4 ст.
сахар — 1\4 ст. (лучше брать коричневый)
апельсиновый сок — 3 ст.л.
мука...

Читать далее »

Голонка, она ж рулька… она ж «haxe «

Голонка, она ж рулька… она ж «haxe «

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька — (1,5 кг), у меня одна с задней и одна с передней ножки
соль
вода
для бульона:
лук — 1 шт.
морковь — 1-2 шт.
чеснок — несколько зубчиков
корешок петрушки — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
перец горошком — 1 ст.л.
лавровый...

Читать далее »

Салат «подкова удачи»

Салат «подкова удачи»

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

мясо грудки мелко порезанное...

Читать далее »

Лимонный торт-пирог

Лимонный торт-пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч.л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст.л.
сахар 150 гр. ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разделить яйца на белки и желтки.

Желтки взбить с...

Читать далее »

Свекольный салат с финиками и орехами

Свекольный салат с финиками и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь вареная — 1 шт.
свекла вареная — 2 шт.
мед — 40 г
финики
изюм
орехи грецкие
листья латука
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить набор простых ингредиентов для свекольного салата с орехами и сухофруктами. Вареные овощи очистить от кожуры. Финики очистить от косточек...

Читать далее »

Пироги с брусникой, облепихой и яблоком

Пироги с брусникой, облепихой и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 470 гр.
молоко (теплое) — 200 мл.
дрожжи (сырые или 7 гр. сухих) — 20 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет
яйцо куриное (мелкие) — 2 шт.
масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 40 гр...

Читать далее »