Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата — 200 гр.
красная луковица — 1 шт.
селедка (филе) — 2-3 шт. (250 гр. )
перепелиные яйца — 8 шт.
заправка:
горчица зернистая — 1 ч.л.
растительное масло — 4 ст.
сок лимона — 1/2 лимона
горчица традиционная — 1 ч.л.

ПРИГО...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупная селедка — 1 шт.
яйца — 2 варенных
небольшое кисло-сладкое яблоко 1 шт
маленькая луковица — 1 шт.
батон — 3 ломтика без корочки
немного молока
сливочного масла — 50 гр. мягкого
лимонного сока — 1 ст.л.
молотый черный пе...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рецептура конфет со сливочной начинкой на 1 кг:
сироп сахаро-паточно-агаровый -473,89
молоко сгущенное -114,94 (115)
масло сливочное — 242,59(243)
яичный белок – 66,94(67)
лимонная кислота – 2,41(2)
ванилин -0,39
сироп сахаро-паточно-агаровый:...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
-2 яйца,
— 200 гр. маргарина,
-1,5 ст. сахара,
— 3,5 сакана мухи,
-разрыхлитель 1 пакетик (можно заменить гашенной содой 1/3 ч.ложки)
— 1/3 ч.л. соли
крем:
-сметана
-сахар
глазурь:
-50 гр. сливочного масла,
— 4 ст.л. молока
— ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
виноград сладкий крупный
творожный сыр (у меня карат с зеленью) 140 г
сыр с плесенью (дор-блю) 40 г
фисташки ( вес со скорлупой) 120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука-500 гр. (3 ст. )
растительное или топленное масло-200 гр
лук репчатый-1 шт
вода- 1 ст.
кунжутные семечки-1 ст.л.
соль,специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Из муки,воды и соли замесить крутое тесто,как для пельменей.Разделить на 4 лепешки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина(грудинка жирная!) – 1 кг.,
капуста квашеная – 1 кг.400 гр. (два ведёрка готовой капусты по 700 гр. )
лук репчатый – 1 шт. (большая)
морковь крупная – 1 шт.
картофель крупный – 3 шт.
пакет сухой нарезанной зелени для супа фирмы «котан...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофельное пюре — 500 гр
яйца — 2 шт
мука — примерно 1 ст
молоко — 0,5 ст
мясной фарш смешанный — 300 гр
лук репчатый — 2 средние головки
соль
перец
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны свежие — 8-10 шт.
руккола — небольшой пучок
лук салатный — 0,5 шт.
каперсы — 1 ч.л.
сухарики — горсть
оливковое масло — 3 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
сахар — 0,5 ч.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИе
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор-1 шт
огурец-1 шт
морковь-3 шт
рис-100 гр
сыр-100 гр
орехи грецкие-100 гр
чеснок-3 зубчика
зелень по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидор, огурец,,зелень порезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке, орехи измельчить, выдавить чеснок и добавить рис, перемешать, посолить и добавить майо...