Записи с меткой: совеы\

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из куриных желудочков можно приготовить прекрасную поджарку к макаронам и не только...

Читать далее »

Бюджетный салат из обычного горошка

Бюджетный салат из обычного горошка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупная или 2 небольших моркови
2 вареных яйца
пучок свежей зелени
1 ст.л. майонеза или сметаны
сушеный или свежий чеснок
200 гр. консервированного горошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь и яйца натираем на тёрке, зелень мелко нарезаем...

Читать далее »

Куриные крылья ростикс дома

Куриные крылья ростикс дома

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные крылышки 1 кг.
соль
перец
уксус ст.л.
чеснок 3 зубчика
мука 200 гр.
кукурузные хлопья 2 пачки по 150 гр.
яйцо 3 шт
масло 0,5 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крылья помыть и разделить на фаланги, кончик крылышка нам не нужен, можно оставить на бульон...

Читать далее »

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
паста пенне – 300 гр.
тыква – 500 гр.
грибы – 200-300 гр.
бульон (или сливки) – 200-300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
розмарин – 1 веточка
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло – 10-20 гр.
сыр (пармезан)
соль
черный ...

Читать далее »

Гречка по-монастырски

Гречка по-монастырски

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа гречневая — 0,5 стак.
лук репчатый — 1 шт
грибы (лесные сыроежки или опята) — 150 г
масло растительное
вода (горячая) — 1,5 стак.
соль
перец черный (молотый )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грибы почистить, помыть.

2...

Читать далее »

Лагман дунганский

Лагман дунганский

ИНГРЕДИЕНТЫ
лапша собственного приготовления(см.в след. рецепте)
мясо говядина,баранина
лук 3,4 шт.
паприка 1,2 шт.
морковь 1 шт
зеленная редька
джусай
томатная паста
кинза,тёхо(специальн. дунганская приправа для лагмана)
ч...

Читать далее »

Творожный пирог «коровка-бурёнка»

Творожный пирог «коровка-бурёнка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
маргарин/масло сливочное, 200 гр. (комнатной температуры)
сахар, 150 гр.
1 яйцо
мука, 350 гр.
какао, 50 гр.
разрыхлитель, 10 гр.
для начинки:
нежирный творог, 600 гр.
сливочное масло, 100 гр.
сахар, 150 гр.
ванилин, 1 ч.л...

Читать далее »

Печенье грибочки

Печенье грибочки

ИНГРЕДИЕНТЫ
3,5 ст. муки
200 гр. маргарина
3 яйца
1,5 ст. сахара
250 гр. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца смешать с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду и муку! Замесить тесто и выкладиваем ложечкой в хорошо разогретую чугунную форму,затем выпекаем на газе с 2 сторон!...

Читать далее »

Медовик «в гостях у сказки».

Медовик «в гостях у сказки».

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 380 гр
сахар — 220 гр
яйца — 3 шт
сливочное масло нарезанное кубиками — 75 гр
мёд — 2 ст.л
коньяк — 2 ст.л
сода — 1 ч.л
………………..
для пропитки коржей:
крепкий чай — 100 мл.
сахар — 2 ч.л
лимон — 2 дольки
…………………...

Читать далее »

Курники из слоеного теста на молоке с курицей и картошкой

Курники из слоеного теста на молоке с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука 450 гр.
молоко 200 мл.
куриное яйцо 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (5 гр. )
куркума 0,33 ч.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 150-180 гр.
куриная грудка 300 гр.
картофель 200 гр.
репчатый лук ...

Читать далее »