Записи с меткой: севиче

Севиче из свежего лосося

Севиче из свежего лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг лосося
щепотка сахара
2 ст. л. соли
1 ч. л. молотого красного жгучего перца
2 небольших лайма
щепотка молотого черного перца
50 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 красные луковицы
2 помидора
1 авокадо
зеле...

Читать далее »

Севиче из тунца с киви и маракуйей

Севиче из тунца с киви и маракуйей

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец охл.
200 г
сок лимона
2 ст. ложки
сок лайма
2 ст. ложки
киви
1 шт.
маракуйя
1 шт.
оливковое масло
1 ч. ложка
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочетание сока лайма и лимона дает правильный баланс кислоты и аромата, а маракуйя и киви — яркие экзотические нотки! Можно также испо...

Читать далее »

Брускетта с севиче из креветок и гуакамоле

Брускетта с севиче из креветок и гуакамоле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуакамоле
40 г
Креветки (маринованные)
30 г
Лимон
20 г
Огурец
40 г
Орегано (сухой)
по вкусу
Перец (розовый горошек)
1 г
Чиабатта
40 г
Авокадо (для гуакамоле)
400 г
Лед ((фраппе) для гуакамоле)
180 г
Масло подсолнечное (для гуакамоле)...

Читать далее »