Записи с меткой: рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 щепотка
джем 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взобьём.

Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать. Чем дольше взбиваем, тем пышнее рулет. Но 7 минут- это максимум...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Авокадо
1/2 шт.
Руккола
1 пучок
Огурец
1/2 шт.
Лаваш
1 шт.
Сыр творожный
2-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала — подготовим ингредиенты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга (слабосоленая)
100-150 г
Руккола
1 пучок
Огурец
1/2 шт.
Лаваш
1 шт.
Сыр творожный
2-3 ст.л.
Перец болгарский
1/4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смазать лаваш творожным сыром.
Нарезать огурец и перец полосками.
Нарезать семгу полосками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

большие филе лосося, по 450 г каждое – 2 шт.
филе камбалы – 350 г
свежезамороженный зеленый горошек – 300 г
свежий белый хлеб без корки – 250 г
молоко – 100 мл
белок – 1 шт.
морковь – 1 шт.
веточки петрушки – 2 шт.
щепотка м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (голень на кости)
2 шт.
Перец черный (молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок (сушеный)
1 ч.л.
Морковь
1 шт.
Сыр (твердый)
50 г
Сметана (20%)
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус томатный (острый)
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки 500 г
шпинат 70 г
грецкие орехи 100 г
сладкий перенц 0,3 шт.
розмарин свежий 3 веточки
соль по вкусу
перец по вкусу
паприка 1 ч.л.
прованские травы 3 ч.л.
перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
горчица в зернах 3...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА:
125 мл горячего молока
50 г сливочного масла
30 г сахара
1\2 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих активных дрожжей
60 мл тёплой воды
2 яйца
500 г муки

ДЛЯ НАЧИНКИ:
250 мл мака
500 мл кипятка
125 мл сливок
125 мл мёда
2 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш — 0,5 кг;
яйца — 6 шт.;
лук — 1 шт.;
твёрдый сыр — 400 г;
майонез — 250 г;
соль;
перец.
прованские травы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натереть на терке. К натертому сыру добавить яйца, майонез. Все тщательно перемешать. Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо), добавить специи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр свиного сала
600 гр куриного филе
1 ст.ложка паприки
Чеснок 6-8 зубчиков
Соль специи — по вкусу
Желатин — 30 гр (порошковый, быстрорастворимый )
Рукав для запекания
Фольга для запекания

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

П...

Ингредиенты:

Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
Огурец свежий – 1 штука;
Огурец маринованный – 1 штука;...