Записи с меткой: руккола

Салат с тунцом и рукколой

Салат с тунцом и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Руккола
100 г
Оливки
60 г
Кукуруза (консервированная)
80 г
Черри
12 шт.
Тунец консервированный (в масле)
100 г
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Отварить яйца куриные. Порезать на четвертинки...

Читать далее »

Салат с тунцом, стручковой фасолью и помидорами

Салат с тунцом, стручковой фасолью и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 2 шт.
консервированный тунец в масле – 180 г
замороженная стручковая фасоль – 120 г
рукола – 30 г
помидоры черри – 8–10 шт.
черные оливки – 12–16 шт.
Для заправки:
белый винный уксус – 2 ч. л.
коричневый сахар – 1/3 ч. л...

Читать далее »

Салат с зеленой фасолью, тунцом и помидорами

Салат с зеленой фасолью, тунцом и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

180 г тунца консервированного в масле
120 г плоской зеленой фасоли
30 г рукколы
12-16 оливок с косточкой
8-10 помидоров черри
2 яйца, сваренных вкрутую
Для заправки:
4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
2...

Читать далее »

Рулеты из лосося с рукколой и пармезаном

Рулеты из лосося с рукколой и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 пучка руколы
2 зубчика чеснока
60 г жареных кедровых орешков
1/2 пучка тимьяна
50 г пармезана (куском)
3 ст. л. панировочных сухарей
2 филе лосося без кожицы (по 400 г)
5 ст. л. сахара
150 мл сухого белого вина
соль, перец...

Читать далее »

Сытный салат с рукколой

Сытный салат с рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные
руккола 100 г
яйцо перепелиное 6 шт
помидоры черри 10 шт
колбаса копченая 150 г
зелень 0,5 пучок
для заправки
майонез 70 г
соль
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рукколу помыть и просушить. Порвать на 2-3 части.

Перепелиные яй...

Читать далее »

Салат из бобов с рукколой под горчично-сливочным соусом

Салат из бобов с рукколой под горчично-сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль консервированная красная 800 г
руккола 1 пучок
яблоко кислое 1 шт
сельдерей черешковый 3 стебля
Для соуса
сметана 10% 180 г
английская горчица 1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 50 г
вода 150 мл
креветки 250 г
соль 1/2 ч.л.
персик 120 г
авокадо 1/2 шт
масло оливковое 4 ст.л.
майоран 1/2 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В сотейник налить воды и засыпать чечевицу. Варим до полного выкипания воды...

Читать далее »

Салат с рукколой и рыбой

Салат с рукколой и рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

руккола 70 г
помидор 300 г
консервы рыбные 1 банка
яйцо перепелиное 11 шт
лимон 1/2 шт
масло оливковое 2 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
чеснок сушеный 1 щепотка
соль 1 щепотка
перец черный 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Соус песто

Соус песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

базилик зеленый (только листья) 500 г
руккола 100 г
лук зеленый 50 г
петрушка свежая 20 г
масло оливковое 200 мл
орехи грецкие 150 г
сыр Пармезан 200 г
чеснок 10 шт.
соль – по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
лим...

Читать далее »

Салат с рукколой

Салат с рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 220 г
лук 1 шт (средний)
помидоры 200 г (3 небольших)
руккола 30 г (пучок)
сок половины лимона
чеснок (по желанию)
соль, масло — оливковое (или подсолнечное)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы порезать тонкими пластинками,слегка прижарить на масле,...

Читать далее »