Записи с меткой: рис

Суп из свиных ребрышек с рисом

Суп из свиных ребрышек с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребрышки свиные
350 г
Картофель
8 шт.
Рис
4 ст.л.
Лук
2 шт.
Морковь
2 шт.
Томатная паста
3 ст.л.
Чеснок
2 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Вода
3000 мл
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец (молотый)
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подг...

Читать далее »

Пасхальный плов

Пасхальный плов

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г риса для плова
100 г топленого масла
100 г кураги
100 г чернослива
100 г крупного белого изюма без косточек
100 г миндаля
1 ст. л. меда
70 г сливочного масла
молотая корица и гвоздика по желанию
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

П...

Читать далее »

Зеленое ризотто с яйцом-пашот

Зеленое ризотто с яйцом-пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис 1/2 стакан(а)
горошек зеленый 1/2 стакан(а)
лук-шалот 2 шт.
масло сливочное 30 г
масло оливковое 2 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
вино белое сухое 50 мл
бульон (куриный) 600 мл
пармезан 50 г
чеснок
смесь перцев
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Бакинский плов с сухофруктами

Бакинский плов с сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

длиннозерный рис (басмати) – 680 г
питьевая вода – 2 л 380 мл
топленое масло – 250 г
яйца – 2 шт.
сухофрукты (курага, изюм, чернослив, инжир) – 500 г
курица – 1 шт.
крупная репчатая луковица – 1 шт.
зира – 1 ст. л.
барбарис – 1 ...

Читать далее »

Грибной салат «Ирина»

Грибной салат «Ирина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны консервированные 800 г (баночка)
рис 1,5 стакана
горошек консервированный 400 г (баночка)
лук репчатый 2 шт
майонез
укроп
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварим рис. Лук мелко нарежем и потушим,добавим горошек и мин.2 тушим ...

Читать далее »

Плов с курицей

Плов с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг среднезерного риса для плова
1,2 кг куриных бедрышек
150 г куриного жира или 100 г топленого масла
по 1 кг моркови и лука
3–4 головки чеснока
3,5 ст. л. смеси специй (зира, барбарис, красный перец)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Крабовый салат с рисом и укропом

Крабовый салат с рисом и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 200-240 г
рис 3/4 стакана
яйцо 3 шт
кукуруза 1 банка (маленькая)
укроп 1 пучок
майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить ингредиенты для салата.
2. Отварить рис (только ¾ стакана) и яйца.
3...

Читать далее »

Сарма

Сарма

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана риса (длиннозерного)

кочан капусты

болгарский перец — 4-5 шт

2-3 луковицы

2-3 морковки

2 зубчика чеснока

1 маленький острый перчик

большой пучок зелени (базилик, кинза и петрушка)

3-4 ст ложки томатного соуса «Мичуринский»...

Читать далее »

Салат «Ролл»

Салат «Ролл»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец консервированный 1 Банка
Соленые огурцы 2 шт
Лук 1 шт
Вареные яйца 3 шт
майонез
Доя украшения :
морковь вареная
маслины
рис вареный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы, яйца и лук нарезать кубиком, смешать с консервированным тунцом (лишнюю жидкость максимально сл...

Читать далее »

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица — 1,5-2 кг
рис длиннозерный — стакан (250 мл)
смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив) — 100 г
апельсин
сливочное масло — 1 ст. ложка
несколько веточек укропа и кинзы
1 ч. ложка меда
по щепотке корицы, кориандра, зиры...

Читать далее »