Записи с меткой: пирог

Тертый пирог

Тертый пирог

Ингредиенты:
Маргарин или масло — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:
1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану...

Читать далее »

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ.

Вам потребуется:

1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г смородины (у меня чёрная мороженая)

Как готовить:

1...

Читать далее »

Пирог с грибами.

Пирог с грибами.

Вам потребуется:

Для закрытого пирога диаметром 24 см:

для теста:
400 г муки
200 г сметаны
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя

для начинки:
3 средние луковицы (мелко нарезать)
4 ст.л...

Читать далее »

Заливной пирог с капустой и фаршем

Заливной пирог с капустой и фаршем

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо — 3шт
Молоко — 200мл
Мука — 1,5-2стак
Соль — 1ч.л.
Разрыхлитель — 1ч.л.

Начинка:

Капуста — 200г
Фарш (любой) — 200г
Морковь — 1шт
Помидор — 0,5шт
Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1ст.л.
Соль и перцы по в...

Читать далее »

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

для теста я взяла:
✔200 г сливочного масла;
✔1 яйцо;
✔2 ложки сахара;
✔щепотку соли;
✔1 чайную ложку разрыхлителя для теста;
✔2,5 – 3 стакана муки.

Для начинки:
✔яблоки;
✔лимонный сок;
✔сахар;

✔из специй: молотая корица, гвозд...

Читать далее »

Польский пирог с малиной.

Польский пирог с малиной.

Вам потребуется:

Для теста:
2 ½ стакана муки;
250 г сливочного масла;
1 стакан нежирной сметаны;
1 щепотка соли

Для начинки:
3 стакана молока;
4 яйца;
150 г сахара;
4 ст.л муки;
4 ст. л крахмала;
2 г ванильного сахара

Малина

Как готовить:...

Читать далее »

Киш с курицей и помидорами.

Киш с курицей и помидорами.

Вам потребуется:

Тесто:
200 гр муки + немного чтобы посыпать поверхность для раскатки теста
100 гр холодного масла
1/2 чл соли
+/- 60 мл очень холодной воды

Начинка:
2 яйца
200 мл жирных сливок 33-35%
150 гр мякого сыра (у меня адыгейский)...

Читать далее »

Мраморный творожно-кофейный пирог.

Мраморный творожно-кофейный пирог.

Вам потребуется:

Форма для выпечки разъёмная, 24 см

100 г молочного шоколада (у меня горький)
4 яйца
170 г сливочного масла
200 г сахара
750 г творога
цедра и сок одного лимона
1 ст. л. манной крупы
4 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л...

Читать далее »

СЫРНЫЙ ПИРОГ

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

● Яйца — 2 шт.
● Кефир — 1 стакан
● Содa — 0,5 ч. л.
● Мукa — 1 стакан
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сыр твердый — 250 г
● Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
● Масло сливочное
● Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:

Читать далее »

Пирог творожный с абрикосами.

Пирог творожный с абрикосами.

Вам потребуется:

Мука пшеничная — 2 ст
Сахар — 1 ст
Яйцо куриное — 1 шт
Творог домашний — 250 гр
Масло сливочное — 200 гр
Сода — 0,5 ч..л.

Для начинки:
Абрикосы свежие или консервированные — 1 бан
Белки 2х яиц

Как готовить:

1...

Читать далее »